автор sasena1971
На фото вареников с адыгейским сыром
Калорий: 205 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Хочу предложить вам весьма интересный рецепт вареников с адыгейским сыром, у них очень приятный и мягкий вкус, такая начинка чем-то напоминает творожную, поэтому должна многим понравиться.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин
Я очень люблю рассольные сыры и часто добавляю их в различные блюда, например, в выпечку, но сегодня речь пойдет не о ней, ведь я хочу рассказать вам, как приготовить вареники с адыгейским сыром. Я выбрала этот сыр прежде всего за его экономичную цену и доступность, но вы вполне можете заменить его сулугуни, брынзой или фетой, что вам больше нравится. В остальном вареники с адыгейским сыром в домашних условиях получаются невероятно вкусными, поэтому зовите в гости друзей и угощайте их отменными варениками. 1) Для начала мы просеиваем в глубокую миску муку, смешиваем ее с солью и добавляем к муке яйца. Теперь начинаем подливать понемногу воду и замешивать руками тесто, воду льем до тех пор, пока тесто не приобретет мягкую и эластичную консистенцию и не перестанет прилипать к рукам. Накрываем наше тесто полотенцем и отставляем его пока в сторону.
Для начинки мы выкладываем в миску адыгейский сыр и хорошенько его разминаем, добавляем к сыру соль по вкусу, я лично люблю более соленое. Если сыр у вас был слишком сухой, и начинка получилась сыпучей, влейте к ней пару ложек водички и тщательно перемешайте, можете также добавить в начинку свежую зелень, она здесь не помешает. 3) Приготовленное тесто делим на 4 части и берем одну из них, раскатываем ее в пласт и вырезаем из теста кружочки чашкой или стаканом. Из начинки формируем небольшие шарики и кладем по сырному шарику на каждый кружочек теста, соединяем края теста очень плотно. То же самое следует проделать с тремя оставшимися частями теста. 4) Теперь, когда вареники слеплены, нам нужно налить в кастрюльку воду, посолить ее и довести до кипения. Опускаем в воду вареники и варим их примерно 6-7 минут, после того как они всплывут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, смазываем вареники сливочным маслом и подаем их к столу. Приятного всем аппетита!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт вареников с сыром по-ярославски - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить вареников с адыгейским сыром.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sasena1971.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Sasena1971!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вареников с адыгейским сыром больше стало.
Очень интересный рецепт вареников с адыгейским сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
#500 г муки; 150 мл воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; для начинки:; 600 г картофеля; 200 г репчатого лука; 100 г сушеных грибов; 40 г сыра; 2 ст.л. растительного масла; соль; для соуса:; 250 г сметаны; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. томатной пасты; 1 ч.л. муки...
60 мин
Вареники с сыром - один из самых простых вариантов приготовления популярного блюда, так как не нужно тратить время на подготовку сложной начинки. А оригинальная подача блюда удивит и порадует Ваших гостей....
80 мин
Нежное и мягкое тесто плюс классическая начинка из вишни - это и есть настоящие полтавские вареники. Попробовав их хотя бы раз, вы моментально влюбитесь в потрясающий вкус этого украинского блюда....
100 мин
мука 400 г; вода (теплая) 250 мл + 120 мл; масло подсолнечное 2 ст.л. + 2 ст.л. + 70 мл; разрыхлитель 0,5 ч.л.; картофель (рассыпчатых сортов) 8-10 шт.; лук 2 шт.; горчица 1 ч.л.; шампиньоны 250 г; огурец маринованный 2 шт.; чеснок 1 зубчик; петрушка 10 веточек; винный уксус (белый) 1 ч.л.; тимьян 1...
40 мин
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....
60 мин
Какой замечательный рецепт вареников с адыгейским сыром - яркий, красочный и аппетитный!