Вареники с вишней
автор Римма 
На фото вареников с вишней
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 760 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Фруктовые вареники - это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Они такие ароматные и ранее утро с запахом кофе и вишневых вареников - настойчиво сообщает - отпуск уже близко.
Ингредиенты:
- мука 250 г
- Вода 350 мл
- масло сливочное 20 г
- вишня без косточек 400 г
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
Повод приготовления:
Полдник
Как приготовить
-
Я придумала свой способ замешивания теста. у меня есть большая квасная кружка. Отмеряю кружку муки и такую же кружку воды. Воды на пару столовых ложек меньше, т. к. добавляю в нее сливочное масло. Для сайта я измерила содержимое кружек. Муку смешать с солью, сделать углубление
-
Наливаю кружку кипятка и бросаю в него масло. Чуть перемешиваю и заливаю в муку.
-
Энергично работая ложкой замешиваю тесто.
-
В таком виде оставляю под двумя толстыми полотенцами минут на 10-15.
-
Далее вымешиваю тесто на доске, оно уже немного остыло и с ним вполне можно работать. Накрываю его полотенцем и еще через минут 5-10 начинаю делать вареники.
-
на небольшие кружочки выкладываю вишню без косточек и чуть сахара. Защипываю край обычным способом.
-
Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду на 4-5 минут, едва они всплывают вытаскиваю из шумовкой.
-
Готовые вареники посыпаю щедро сахаром, чтобы не слипались. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вареники с вишней супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вареники с вишней:)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне творожное тесто для вареников с вишней. Должно получиться вкусно!!!
Хотите приготовить вкусные вареники с вишней? Тогда рекомендую вам попробовать сделать их на творожном тесте на пару! Получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Подходят для всей семьи!...
60 мин
Для теста: 400 г муки + для присыпки 200 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. сахара щепотка соли Для начинки: 500 г свежей вишни 1 ст.л. крахмала сахар...
1 ч
Постные блюда могут быть по-настоящему вкусными!Предлагаю приготовить вареники с замороженной вишней. Они придутся по вкусу всем, хотя считаются вегетарианским блюдом. Еще одно преимущество рецепта - приготовить можно и зимой, достав из морозилки заготовленные ягоды....
1 ч 40 мин
Постные вареники с вишней подходят вегетарианцам и веганам, здорово насыщают и нисколько не усложняют пищеварение....
1 ч
Еще один вариант приготовления вареников. На этот раз вы узнаете, как приготовить вареники с вишней и клубникой. Как и другие вареники, вы можете сделать их заранее и заморозить, чтобы сварить позже....
50 мин
Такие вареники с творогом и вишней в домашних условиях должна в своей жизни приготовить каждая хозяйка! Это блюдо заслужено любят и дети, и взрослые! Попробуйте и вы!...
40 мин
Сладкие вареники для любимой семьи. Очень вкусно!В нашей семье очень любят вареники. На мой взгляд, этот рецепт идеальный. Заварное тесто получается мягким и очень нежным. Самое вкусное летнее блюдо! Обязательно попробуйте!...
1 ч 50 мин
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.