автор Волчанская Люда
На фото тефтелек
Калорий: 789 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Хлеб залейте водой, чтобы размягчился.
Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.
Яйца взбейте и также соедините с фаршем.
Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить.
Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
Обжарьте до полуготовности на сковороде.
Приготовьте соус. Смешайте сметану, воду, соль и муку.
Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут. Перед подачей украсьте зеленью
Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить тефтельки. Они прекрасно подойдут для питания детей и просто для повседневного меню. В качестве гарнира вы можете использовать картофельное пюре, рис, любой вид круп. Или просто подавайте к столу эти тефтельки вместе с салатом.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Волчанская, очень интересный вариант тефтелек.:)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень давно приметила этот рецептик тефтелек.
Получилось просто чудесно!
Волчанская спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Сделала тефтельки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пробовала приготовить тефтелек, запеченных в баклажанном соусе, подскажите что-нибудь попроще...
Отлична идея!
Спасибочки
как раз собралась делать тефтельки
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тефтельки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за информацию!
Делаю тефтельки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Волчанская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тефтельки уже полгода, все супер!
О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные - словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! (Астрид Лингрид Малыш и Карлосон) Предлагаю приготовить восхитительные тефтельки, такие, что бы угодить мужчине в самом рассвете сил и своему Малышу....
50 мин
В моей семье очень любят это блюдо. Я в том числе, тефтели-мясо, но легкое куриная грудка или индейки без кожи, соус и гарнир уже внутри, то есть гречневая крупа (которая никак не дешевеет) но без нее никак, полезная и соскучились уже по ней....
1 ч 20 мин
мясо - 500 г; рис - 50 г; паста - 1 ст.л.; перец болгарский - 1 шт.; бульон - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
1 ч 15 мин
У нас на сайте есть несколько рецептов рыбных тефтелек, но все-таки хочу предложить вам и свой вариант. У меня дети очень любят мясные тефтельки, а вот рыбу едят не всегда и только в охотку. Благодаря этому рецепту у меня появилась возможность чаще готовить для своих приверед их любимые "почти мясные"...
1 ч 50 мин
баранина - 600 шт.; сыр фета - 100 шт.; баклажаны - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; сухари - 2 шт.; соль - 1 щепотка; огурцы - 1 шт.; йогурт натуральный - 200 шт.; мята - 1; специи - 1...
40 мин
для тефтелей:; мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1/3-1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; соль 1 ч.л.; для подливы:; вода 1,5 стак.; сметана 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; томатная паста 1 ч.л.; лавровый лист...
1 ч 20 мин
Спасибо, Волчанская за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!