Куриные тефтели
автор kelner_73 
На фото куриных тефтелей
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 758 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее из куриного филе. Получается очень вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Рис отварной — 1 стак.
- Куриное филе или фарш — 1 кг
- Специи — По вкусу
- Кипяток — 1 стак.
- Мука для панировки — 1 стак.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.
-
На растительном масле обжарьте лук на сковороде.
-
Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.
-
Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.
-
Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.
-
Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.
На заметку:
Расскажу, как приготовить куриные тефтели. Получается очень вкусно. После обжарки тефтели немного запекаются в духовке, что делает их нежнее и приятнее на вкус.
Смотрите и пробуйте приготовить куриные тефтели
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные тефтели)))
А я привыкла готовить tastyrecipe.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-s-gribami.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально - советую!...
40 мин
Нежные и сочные тефтели из куриного филе в сметанном соусе с сырной корочкой....
60 мин
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение....
60 мин
Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 900 г; Гречневая крупа 120 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 120 г; Сливки 10%-ные 50 мл; Сыр по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 20 мин
Люблю блюда которые просты в приготовлении! В один воскресный день решила приготовить такие вот тефтельки, приготовление которых займет у вас не много времени, а будут съедены еще быстрее) Приятного аппетита!...
40 мин
Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость,...
1 ч
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
Спасибо! Люблю куриные тефтели!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!