Тефтели с подливкой в духовке
автор oficera 
На фото тефтелей с подливкой в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Мука — 0,5 стак.
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Молоко — 50 мл
- Говяжий фарш — 450 г
- Свиной фарш — 450 г
- Яйца — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Бульон — 3 стак.
- Сливки — 50 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
-
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
-
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.
-
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
-
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.
-
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.
На заметку:
Можно сделать тефтели из говяжьего, свиного, куриного, индюшиного или смешанного видов фарша. К нему можно добавлять овощи и специи по вкусу. Если не любите сливочный соус, то приготовьте тефтели в томатном. К столу тефтели подают горячими к гарниру из макарон, каши или картошки.
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с подливкой в духовке
Комментарии к рецепту
Oficera спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тефтели с подливкой в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Oficera!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Посмотрите рецепт http://tastyrecipe.ru/goryachee/tefteli/tefteli-bez-risa-s-podlivkoi, не пожалеете.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Тефтели с подливкой в духовке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Oficera, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тефтелей с подливкой в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Огромное Вам спасибо!!!
тефтели с подливкой в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень давно приметила этот рецептик тефтелей с подливкой в духовке.
Получилось просто чудесно!
oficera спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я пошла делать как у вас!!!
Тефтелей с подливкой в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! oficera, спасибо!
Очень люблю тефтели с подливкой в духовке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Нежные тефтельки из говядины и риса в пикантной подливе сочетаются в любым гарниром. А особенно - с макаронами!...
1 ч 15 мин
Это блюдо может быть самостоятельным, так как в тефтели уже включен рисовый гарнир....
25 мин
500 г мясного фарша; 1 луковица; 1 яйцо; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. томатной пасты (или 3-4 ст.л. мякоти помидор); 3 ст.л. муки; 0,5 стак. воды; специи: приправа к фаршу, пряные травы, соль, чеснок, лавровый лист (по вкусу)....
1 ч
Приготовить тефтели с томатной подливкой на сковороде просто. Обязательно приготовьте их хотя бы раз - будет вкусно!...
45 мин
Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой....
60 мин
Чтобы приготовить тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде, потребуется всего полчаса. А вкус. Пальчики оближешь!...
25 мин
Сочные, аппетитные, нежные тефтели с подливкой для детей с удовольствием скушают даже взрослые. Рекомендую попробовать!...
35 мин
А у меня тефтели с подливкой в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
oficera, спасибо за рецептик!!!