Шашлык в духовке
автор Валентина Ладоненко 
На фото шашлыка в духовке
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Шашлык в домашних условиях, приготовленный в духовке.
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (шейки)
- соль, перец
- приправы для мяса (розмарин, тимьян и тд.)
- 3 головки лука
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Свинину нарезать крупными кубиками. Сложить в большую миску. Нарезать полукольцами лук. Чеснок пропустить через пресс. Добавить лук и чеснок к мясу. Добавить к мясу масло, приправы, соль и перец и хорошо помять мясо с луком, как будто вы месите тесто. Мять нужно тщательно, несколько минут. Затем поставить мясо в холодильник, минимум на 1 час, лучше оставить на ночь.
-
Замаринованное мясо насадить на шампуры или шпажки. Духовку нагреть до 200 С. Шампуры выложить на решетку в духовке, на нижнюю полку поставить противень, чтобы соки от мяса капали на противень.
-
Жарить, в зависимости от жара в вашей духовке: 15-20 минут, переворачивая. Если у вас есть режим верхнего гриля, воспользуйтесь им.
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шашлык в духовке в коллекцию рецептов.
Как вкусно! Я полюбила шашлык в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о шашлыке из кролика. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сувенир и только!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Валентина, большое спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
соус соевый 100 мл; кетчуп 100 мл; грудки куриные 2 шт.; корень имбиря 1 шт.; апельсин 1 шт.; ананас 1 шт....
120 мин
Куриная грудка 1 кг; Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Соус барбекю 3 ст.л.; Перец черный молотый; Чеснок 2 зубчик; Соль морская; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная 500 г; Морковь 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Соус чили 2 ст.л.; Соль; Перец; Бульон куриный 100 мл...
60 мин
***Рецепты наших кулинаров***Конечно с шашлыками приготовленных на костре, ничто не сравнится. Но если пришли зимние холодные дни, которые не позволяют выехать на природу, тогда как утолить жажду вкусного и сочного шашлычка? Поэтому предлагаю устроить небольшой пикник на балконе и приготовить шашлык...
25 мин
Не знаешь что делать с лосятиной? Приготовь вкуснейший шашлык!Нечасто попробуешь такое мясо, но оно того стоит! Божественно вкусный шашлык из лосятины подойдет на любое празднество, проходящее на природе. Уверена, гости будут удивленны!...
2 д 1 ч 30 мин
Филе индейки 125 г; Лайм 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Соевый соус 3 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Бульон овощной 125 мл; Арахисовая паста 100 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 2 щеп; Перец красный молотый 1 ч.л....
110 мин
Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто и гениально:)...
240 мин
Шашлык из лопатки - это неотъемлемое блюдо любого пикника или праздничного застолья. Свиная лопатка, предварительно вымоченная предлагаемым способом, выходит не такой жирной, но более нежной. Данное блюдо можно приготовить значительно быстрее, чем обычно, если заранее замариновать мясо. Пошаговый рецепт...
1500 мин
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!