Шашлык из кролика
автор katarina99 
На фото шашлыка из кролика
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 153 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто и гениально:)
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Кролик — 1 шт. (тушка)
- Лук — 3-4 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Приправы — - По вкусу (специи для мяса, молотый кориандр)
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Тушку кролика хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольными кусочками, которые потом можно будет насадить на шампур.
-
Кусочки укладываем в удобную глубокую посуду и добавляем к ним соль, перец, приправы. Важно не потерять чувства меры со специями:)
-
Полукольцами нарезаем лук.
-
Добавляем его к мясу и солим, чтобы лук выделил сок. Все хорошенько мешаем руками. Хорошенько "жмякаем", чтоб маринад получился более сочным. Накрываем и отставляем в прохладное место мариноваться на 3-4 часа. А лучше делать это с вечера и мариновать кролика всю ночь.
-
Затем готовим угли и нанизываем кролика на шампуры.
-
Затем жарим шашлык из кролика на равномерных углях.
-
И уже через 20-30 минут кролик приобретает аппетитную корочку. После чего, мы готовы шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного!:)
На заметку:
Шашлык из кролика по данному рецепту получается очень нежным и необычным по вкусу. Куда оригинальнее, чем тривиальный шашлык из обычного мяса. Хорошо подобранные специи придают ему душистый аромат и аппетитную корочку. Рецепт достаточно минималистский, поэтому для маринада мы используем только лук, соль и специи, но вкус получается обалденным. С кроликом лучше не экспериментировать - чем проще, тем вкуснее. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить шашлык из кролика
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо тебе, katarina99, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык из кролика! спасибо!
Katarina99, спасибо за прекрасный рецепт! шашлык из кролика всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сразу захотелось попробовать (люблю шашлык по-карски).
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка из кролика не обходится!
Хороший рецепт. Спасибо
Столько нового узнала про шашлык из кролика!
Спасибо!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт просто бомба!!!!
шашлык из кролика готовить просто и не долго!
Этот шашлык с арахисовым соусом еще называется сатей. По этому же рецепту можно делать шашлык из говядины, курицы или баранины. Из маринада получается отличный шашлычный соус....
6 ч 40 мин
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом....
30 мин
Не знаешь что делать с лосятиной? Приготовь вкуснейший шашлык!Нечасто попробуешь такое мясо, но оно того стоит! Божественно вкусный шашлык из лосятины подойдет на любое празднество, проходящее на природе. Уверена, гости будут удивленны!...
2 д 1 ч 30 мин
Шашлык из телятины не так популярен, как, например, приготовленный из свинины или мяса птицы. И совершенно напрасно. Ведь из данного мяса своими руками можно сделать на открытом огне или в духовке очень вкусный и аппетитный шашлык. Пошаговый рецепт с фото, который вы можете найти ниже, весьма наглядно...
240 мин
Ароматный, сочный, золотисто-коричневый, с аппетитной корочкой на мясе, косточкой, которую можно так смачно обгрызать, и тонким слоем поджаристого жирка по краю. Свиной шашлык из корейки это просто объедение!...
240 мин
Ваш мужчина не устоит! Аппетитно, просто и быстро!С Первомаем Вас всех. А мы отметили его на даче....
3 ч
Филе страуса 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Katarina99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.