автор leleng
На фото шашлыка, маринованного в квасе со специями
Калорий: 110 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Если вы еще не готовили шашлык в таком маринаде - то время пришло. Совершенно необычный, ни на что не похожий, потрясающий вкус сочного мяса!
Нарезаем мясо привычного размера кусками, складываем в емкость для маринования.
Тмин слегка растираем в ступке. Чеснок измельчаем.
Квас выбираем натуральный, в магазине они стоят под названием для окрошки. Полностью заливаем мясо, размешиваем в нем соль, перец, чеснок, тмин, кладем веточку розмарина. Маринуется мясо на холоде не менее 10-12 часов.
И, нанизав на шампуры, жарим шашлык. Вот теперь можно убедиться в прекрасном вкусе мяса.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шашлык, маринованный в квасе со специями пробовать))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Leleng, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я делала шашлык, маринованный в квасе со специями к приезду родственников.Все съели!!!
Последнее время увлеклась куриным шашлыком, маринованным в йогурте, моим нравится.
Шашлык, маринованный в квасе со специями очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шашлык, маринованный в квасе со специями получается здорово!
Спасибо за информацию!
Очень красиво! И вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь!Такой маринованный лук к шашлыку очень хорош!Этот кулинарный рецепт маринованного лука к шашлыку в уксусе я узнал от своего приятеля, такая еда пришлась мне по вкусу. И я готовил такой рецепт на зиму. Это холодная закуска на зиму, прекрасно...
15 ч 20 мин
Получается нежный шашлычок и быстро готовиться. Сыну старшему даже понравилось, а он у меня не любитель курятины....
1 ч 30 мин
С таким рецептом весна будет присутствовать дома даже зимой!Готовим в удовольствие шашлык в микроволновке - быстро, удобно, вкусно!...
2 ч 20 мин
Аэрогриль - удивительная вещь, которая помогает приготовить много вкусных блюд. Например, шашлык в аэрогриле - ленивый шашлык из курицы, который по своим качествам не уступит шашлыку на углях....
30 мин
За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я предпочитаю уже готовое мясо дело в том, что соль вытягивает из мяса влагу. При быстрой обжарке это не столь...
2 ч 55 мин
Шашлык из телятины не так популярен, как, например, приготовленный из свинины или мяса птицы. И совершенно напрасно. Ведь из данного мяса своими руками можно сделать на открытом огне или в духовке очень вкусный и аппетитный шашлык. Пошаговый рецепт с фото, который вы можете найти ниже, весьма наглядно...
240 мин
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты