Шашлык из индейки с имбирем
автор Шинке Нюта 
На фото шашлыка из индейки с имбирем
- Общее время: 110 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Очень вкусные и сочные шашлычки для ужина! Минимум затрат времени и сил - максимум удовольствия от еды!
Ингредиенты:
- индейка филе - 500 г
- чеснок - 2 стак.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- соевый соус - ¼ стак.
- перец черный молотый - по вкусу
- цукини - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры черри - 24 шт.
- кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Измельчить чеснок и имбирь, можно в процессоре или на терке.
-
Нарезать индюшиное филе на 12 тонких полосок.
-
Смешать в неглубокой прямоугольной миске соевый соус, уксус, мед, масло. Добавить чеснок, имбирь и перец. Выложить полоски в миску.
-
Нарезать цукини вдоль на четыре части, а затем на кусочки толшиной 2 см, а сладкий перец квадратами такого-же размера
-
Нанизать на 12 шампуров так, чтобы полоски индейки переплетались вокруг овощей. Выложить шашлычки на противень, покрытый фольгой. Смазать сверху маринадом, посыпать кунжутом и жарить под грилем 3-4 минуты, перевернуть и жарить еще 3-4 минуты.
-
Пока мясо жарится, можно нарезать салат из капусты. Подавать мясо с салатом и питтой.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Отличный вариант приготовления шашлыка из индейки с имбирем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень вкусный, нежный шашлык из печени индейки с грибами....
240 мин
индейка (филе) 600 г; бекон (нарезка) 400 г; растительное масло 2 ст.л.; сливочное масло 1-2 ч.л.; зелень базилика (по желанию); йогурт натуральный 300 г; чеснок 2-3 зубчика; зелень петрушки; соль; свежемолотый перец; йогурт натуральный 150 г; майонез 1 ст.л.; оливковое масло 1 ст.л.; сок лимона 1 ч.л.;...
30 мин
куриные крылья; лук; чеснок; соевый соус; зелень; лимон или уксус; 3 чашки минеральной воды...
540 мин
Аэрогриль - удивительная вещь, которая помогает приготовить много вкусных блюд. Например, шашлык в аэрогриле - ленивый шашлык из курицы, который по своим качествам не уступит шашлыку на углях....
30 мин
За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я предпочитаю уже готовое мясо дело в том, что соль вытягивает из мяса влагу. При быстрой обжарке это не столь...
2 ч 55 мин
Филе индейки 125 г; Лайм 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Соевый соус 3 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Бульон овощной 125 мл; Арахисовая паста 100 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 2 щеп; Перец красный молотый 1 ч.л....
110 мин
Шашлык из лопатки - это неотъемлемое блюдо любого пикника или праздничного застолья. Свиная лопатка, предварительно вымоченная предлагаемым способом, выходит не такой жирной, но более нежной. Данное блюдо можно приготовить значительно быстрее, чем обычно, если заранее замариновать мясо. Пошаговый рецепт...
1500 мин
Спасибо, Шинке!
Ваш рецепт шашлыка из индейки с имбирем всё-таки самый лучший из всех!