Караси в сметане в духовке

автор Новожилова Евгения Новожилова Евгения

Рецепт карасей в сметане в духовке

На фото карасей в сметане в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 6 отзывов

Калорий: 132 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится!

Подборка рецептов: простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Карась — 4 шт.
  • Сметана — 450-500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Мука — По вкусу
  • Масло раститльное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо избавиться от чешуи, поэтому мы аккуратно ее удаляем.

  2. Теперь мы потрошим карасей и тщательно их моем в холодной воде.

    караси в сметане в духовке
  3. Затем мы разогреваем масло на сковороде. Каждую рыбку мы обваливаем в муке и слегка обжариваем с двух сторон.

    караси в сметане в духовке
  4. Противень смазываем маслом и выкладываем на него карасей. Посыпаем солью и приправами. Можно использовать специальную приправу для рыбы, но я чаще всего просто солю и посыпаю черным молотым перцем.

    караси в сметане в духовке
  5. Лук нарезаем крупно кольцами или полукольцами и выкладываем его на рыбу.

    караси в сметане в духовке
  6. Теперь поливаем обильно сметаной.

    караси в сметане в духовке
  7. В духовке выставляем минимальную температуру, устанавливаем в нее противень и готовим карасей около часа.

    караси в сметане в духовке
  8. Когда рыбка готова, извлекаем ее из духовки и раскладываем по тарелкам. Всем приятного аппетита!

    караси в сметане в духовке

На заметку:

  • Мой дядя заядлый рыбак, поэтому довольно часто у нас дома появляются неожиданные подарки в виде 15-20 карасей. Благодаря вот таким сюрпризам, я уже перепробовала практически все рецепты приготовления этой вкусной рыбки. Здесь я вам предлагаю один из наиболее простых рецептов карасей в сметане в духовке, которых я использую чаще всего. Здесь нет ничего сложного, и вы даже сами можете добавлять ингредиенты на ваше усмотрение, например, запекать рыбу вместе с картофелем или овощами. Но сейчас я хотела бы вам представить, можно сказать, классический рецепт карасей в сметане в духовке, как их готовлю я.

Смотрите и пробуйте приготовить карасей в сметане в духовке

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Трусова Татьяна
Трусова Татьяна

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

olesya
olesya

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

lisa
lisa

Сегодня приготовила, получилось карасей в сметане в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

hisisiton1970
hisisiton1970

Наверно нужно порепетировать приготовление рыбы по-французски в духовке. А то вдруг опростоволосимся.

tofindo1983
tofindo1983

Не рецепт, а песня!!!

ondar1982
ondar1982

Очень давно приметила этот рецептик карасей в сметане в духовке.
Получилось просто чудесно!
Новожилова спасибо Вам большое за этот рецепт!

Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь....

60 мин

Рыба по-французски в духовке

Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!...

60 мин

Рыба с овощами в духовке

рыба 200 г; картофель 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.; петрушка 3 веточка; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....

40 мин

Щука в духовке с овощами

Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения....

90 мин

Рыба в духовке в кляре

Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке....

30 мин

Рыба с сыром в сметане

рыба 2 кг; сметана 400 г; сыр твердый 150 г; яйца 2 шт.; лук репчатый 3 головки; масло растительное; горчица; специи; укроп; мука; соль...

50 мин

Филе лосося в духовке

Впервые я попробовала филе лосося в духовке у сестры. Мы вернулись после долгой прогулки очень голодные, и мне казалось, что ужина придется ждать час. Но оказалось, что филе лосося готовится быстро....

30 мин