Караси в сметане в духовке
автор Новожилова Евгения 
На фото караси в сметане в духовке
Замечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится!
Подборка рецептов: простой рецепт рыба, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Карась — 4 шт.
- Сметана — 450-500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — По вкусу
- Масло раститльное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала нам необходимо избавиться от чешуи, поэтому мы аккуратно ее удаляем.
-
Теперь мы потрошим карасей и тщательно их моем в холодной воде.
-
Затем мы разогреваем масло на сковороде. Каждую рыбку мы обваливаем в муке и слегка обжариваем с двух сторон.
-
Противень смазываем маслом и выкладываем на него карасей. Посыпаем солью и приправами. Можно использовать специальную приправу для рыбы, но я чаще всего просто солю и посыпаю черным молотым перцем.
-
Лук нарезаем крупно кольцами или полукольцами и выкладываем его на рыбу.
-
Теперь поливаем обильно сметаной.
-
В духовке выставляем минимальную температуру, устанавливаем в нее противень и готовим карасей около часа.
-
Когда рыбка готова, извлекаем ее из духовки и раскладываем по тарелкам. Всем приятного аппетита!
На заметку:
Мой дядя заядлый рыбак, поэтому довольно часто у нас дома появляются неожиданные подарки в виде 15-20 карасей. Благодаря вот таким сюрпризам, я уже перепробовала практически все рецепты приготовления этой вкусной рыбки. Здесь я вам предлагаю один из наиболее простых рецептов карасей в сметане в духовке, которых я использую чаще всего. Здесь нет ничего сложного, и вы даже сами можете добавлять ингредиенты на ваше усмотрение, например, запекать рыбу вместе с картофелем или овощами. Но сейчас я хотела бы вам представить, можно сказать, классический рецепт карасей в сметане в духовке, как их готовлю я.
Смотрите и пробуйте приготовить караси в сметане в духовке
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня приготовила, получилось карасей в сметане в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Наверно нужно порепетировать приготовление рыбы по-французски в духовке. А то вдруг опростоволосимся.
Не рецепт, а песня!!!
Очень давно приметила этот рецептик карасей в сметане в духовке.
Получилось просто чудесно!
Новожилова спасибо Вам большое за этот рецепт!
Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь....
60 мин
Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!...
60 мин
рыба 200 г; картофель 1 шт.; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.; петрушка 3 веточка; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
40 мин
Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения....
90 мин
Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке....
30 мин
рыба 2 кг; сметана 400 г; сыр твердый 150 г; яйца 2 шт.; лук репчатый 3 головки; масло растительное; горчица; специи; укроп; мука; соль...
50 мин
Впервые я попробовала филе лосося в духовке у сестры. Мы вернулись после долгой прогулки очень голодные, и мне казалось, что ужина придется ждать час. Но оказалось, что филе лосося готовится быстро....
30 мин
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!