Плов с черносливом и курицей
автор vetoshkina_97 
На фото плова с черносливом и курицей
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Узбекская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом самое оно!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г
- Рис — 1.5 стак.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Чернослив — 10 шт.
- Зира — 1 ч.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Зелень — 100 г
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты. Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем.
-
2. Ставим греться сковороду с растительным маслом, и обжариваем на нем овощи. Специи и приправы тем временем смешаем между собой отдельно.
-
3. Когда лук зарумянится, - убавляем огонь, всыпаем специи, и тушим все вместе 5 минут, затем добавляем куриное филе. Тушим еще 10 минут
-
4. Рис промываем, а чернослив замачиваем в воде. Когда курица будет почти готова, - слоев выкладываем рис, и добавим чернослив и зубчики чеснока.
-
5. Заливаем водой так, чтобы она была на палец выше уровня риса. Тушим под крышкой 20 минут.
-
6. Теперь перемешаем все содержимое казана, и рассыпаем по тарелкам. Готово!
На заметку:
Я очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт приготовления плова с черносливом и курицей, так как он меня еще ни разу не подводил, - он нравится даже тем, кто обычно от подобного рода жирных и сытных блюд воротит нос. Здесь же получается очень сочное, ароматное и при этом легкое блюдо, которое, кстати, очень даже хорошо идет даже в холодном виде. Так что, как не крути, а летом этот простой рецепт плова с черносливом и курицей будет очень кстати!
Смотрите и пробуйте приготовить плов с черносливом и курицей
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот это ДААААА!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Кто-нибудь готовил http://tastyrecipe.ru/goryachee/plov/plov-iz-grechki-s-kuritsei?
Vetoshkina_97, плов с черносливом и курицей я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
На днях видела ролик Сталика Ханкишиева, как он готовил плов с тыквой. Очень захотелось попробовать. Тем более что вариантов - масса. Поиграть со специями, с набором исходных продуктов. Вообще, я с детства люблю сладкий плов, а тут еще и с тыквой. Итак!...
60 мин
Если вы еще не пробовали такой вариант плова, то срочно готовьте - он очень вкусный и ароматный!...
40 мин
Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем....
80 мин
Вкусняшка. Просто пальчики оближешь. Ням!Мужу понравилось. Он еще отдельно острого перца добавил. Это для тех кто любит поострее....
1 ч 15 мин
Курица 6 кусков; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
1 ч
Побалуй семью пикантным блюдом из риса и сухофруктов!Плов с черносливом и изюмом получается необычно вкусным, пряным, рассыпчатым. Это отличное блюдо для постного меню и не только. Готовить такой плов удобно в чугунной сковороде с высоким бортом или в казанке....
1 ч 40 мин
Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина....
75 мин
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.