Плов из булгура с куриной грудкой
автор Элизбарян Ярославна 
На фото плова из булгура с куриной грудкой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы хотите разнообразить ежедневное меню, посмотрите, как приготовить плов из булгура с куриной грудкой, очень сытное, ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить менее, чем за час.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Грецкий орех — 25 г
- Курага — 25 г
- Растительное масло — 50-100 г
- Зира — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Булгур — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Морковь — По вкусу
- Лук — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Разогрейте казан с растительным маслом. Обжарьте мелко нарезанную куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки. Когда мясо обжарится, добавьте лук и перемешайте так, чтобы мясо было на луке.
-
2. Обжарьте в течение трех минут, после чего добавьте натертую на крупной терке морковь. Перемешайте и обжарьте до тех пор, пока лук с морковью не уменьшатся в объеме вдвое.
-
3. Добавьте зиру, паприку, измельченный грецкий орех и промытый булгур. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную курагу, соль и добавьте воду. С нескольких зубчиков чеснока снимите кожицу и добавьте в плов.
-
4. Перемешайте и доведите до кипения на максимальном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 20 минут. Перемешайте плов и подайте. Приятного аппетита!
На заметку:
Булгур менее известен, чем рис, но плов из этой крупы получается даже более вкусным и ароматным, чем классический вариант блюда. Вы можете добавить немного зелени, чтобы сделать плов более вкусным, а также экспериментировать с паприкой и другими специями для придания блюду аромата. Подавать такой плов рекомендую со свежими овощами и зеленью, помидорами, огурцами и веточкой петрушки. Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, например, изюм.
Смотрите и пробуйте приготовить плов из булгура с куриной грудкой
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Элизбарян, рецептам.
Элизбарян, Рецепт просто прелесть!
Элизбарян!
Спасибо огромное за новенький рецептик плова из булгура с куриной грудкой!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Огромное спасибо!
Я, как большая любительница плова из булгура с куриной грудкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне плова из булгура с куриной грудкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Есть новый рецепт пилава из булгура с баклажанами tastyrecipe.ru/goryachee/plov/pilav-iz-bulgura-s-baklazhanami.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Элизбарян — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно плов из булгура с куриной грудкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Впервые в жизни замахнулась на плов из булгура с куриной грудкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Пилав из булгура с баклажанами считается традиционным блюдом турецкой кухни. По вкусу он напоминает вегетарианский плов (пилав и плов - однокоренные слова). Так что, по сути, мы предлагаем вам турецкий вариант среднеазиатского плова, который по нашему пошаговому рецепту с фото получается немного необычным,...
30 мин
Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке - это тоже вкусно!...
60 мин
Захотела приготовить плов в сковороде? Выбери сковороду вок!Для приготовления этого восточного блюда не найти лучшей восточной посуды, чем вок сковорода, - говорили мне, а я скептически кривилась. Но испробовав приготовить на ней плов, я в первый же раз растеряла весь свой скептицизм. Действительно,...
1 ч 25 мин
Рецептов приготовления плова очень-очень много! Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Так готовит плов мой папа. Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много. Съедается он быстро. К плову можно подать...
3 ч
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Порой очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Этот незатейливый, но вместе с тем необычный и простой рецепт поможет вам привнести уюта и радости в ваш дом. Я готовлю этот плов когда хочется порадовать свою любимую. Отсюда и название! Всем...
1 ч 30 мин
масло растительное — 2 ст.л.; жир курдючный — 150 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 500 г; говядина — 500 г; соль; кориандр; зира; вода — 600 мл; чеснок — 1 головка; перец чили — 1 шт.; булгур — 500 г...
1 ч 5 мин
Некоторые ученые считают, что само традиционное название - плов - является аббревиатурой. И в названии блюда отражены названия его компонентов по-узбекски. Пиез - лук, Аез - морковь, Лахм - мясо, Олио - жир, масло, Веет - соль, Об - вода, Шоли - рис. Получается палов ош, которое со временем и превратилось...
1 ч 30 мин
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась