Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
автор Ольга Вишнякова 
На фото запеченных баклажанов с сыром и помидорами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 604 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 604 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Пошехонский сыр 200 г
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 150 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Вымытые баклажаны нарезаем кружочками толщиной 5-7 мм. Натираем солью каждый кружочек.
-
Противень смазываем немного растительным маслом, чтобы баклажаны не прилипли. Выкладываем на противень кружки баклажанов.
-
Мелко рубим чеснок, кто любит поострей можно использовать побольше чеснока. Порубленный чеснок смешиваем с майонезом. Приготовленной смесью сверху смазываем каждый кружочек баклажана.
-
Режем тонкие прямоугольники сыра. Сыр может быть любого сорта. Кладем сверху баклажанов кусочки сыра.
-
Режем кружочками помидоры. И кружочком помидора накрываем баклажан сверху сырного прямоугольника.
-
Перчим баклажаны, посыпаем мелко порубленной зеленью петрушка, укроп, базилик.
-
Нагреваем духовку до 150-180 градусов, ставим туда баклажаны на 15-20 минут. Явным признаком готовности будет исходящий вкусный аромат с примесью чесночной ауры. Сыр должен расплавиться, а баклажаны и помидоры запечься.
-
Употреблять остывшими.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить запеченные баклажаны с сыром и помидорами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Искала запеченные баклажаны с сыром и помидорами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ольга, я всегда доверяю твоим рецептам!
А у меня запеченные кабачки с помидорами всегда получается вкусно!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
У меня запеченные баклажаны с сыром и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ольга, спасибо за рецептик запеченные баклажаны с сыром и помидорами!!!
Для запеченных баклажанов с сыром и помидорами вроде не сложно, можно попробовать.
Делала запеченные баклажаны с сыром и помидорами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеченных баклажанов с сыром и помидорами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт запеченных баклажанов с сыром и помидорами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ольга!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Баклажаны 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Помидоры плам 2 шт.; Сыр пекорино 100 г; Рубленая петрушка 1/4 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Толченые сухари 3/4 стак.; Тертый сыр пармезан 30 г; Сушеный орегано 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 4 столовые ложки...
35 мин
Сочные кабачки прекрасно сочетаются с мясом, помидорами и сыром. При желании можно добавить еще грибочки....
40 мин
Блюдо восточной кухни - очень вкусное, легкое и ароматное. Рецептом поделилась знакомая тунезийка....
180 мин
Баклажаны 3 шт.; Куриное филе 2 шт.; Помидоры 5 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Копченый сыр 200 г; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Перец чили по вкусу; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Базилик 1 пучок...
1 ч 30 мин
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Твердый сыр 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Аппетитные баклажаны с помидорами и сыром Меладжо украсят как повседневный, так и праздничный стол, а приготовить их совсем просто....
25 мин
Замечательное сочетание продуктов, помидоры прекрасно дополняют кабачки....
55 мин
Спасибо!!!
запеченные баклажаны с сыром и помидорами СУПЕР!!!