Брокколи запеченные под сыром
автор Волчанская Люда 
На фото брокколи запеченные под сыром
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 166 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- брокколи 400 г
- сыр твердый 150 г
- молоко 120 мл
- яйца 4 шт.
- сливки 3 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- мускатный орех 1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Вскипятить подсоленную воду. Брокколи опустить в воду и варить 5 минут. Воду слить и залить брокколи ледяной водой. Вынуть капусту и дать стечь воде. Включить на 200 г духовку. Яйца взбить, влить сливки и молоко. Взбить еще раз. Добавить горчицу и снова взбить смесь. Просеять муку, соль, специи и перемешать с яичной смесью.
-
Положить в тесто 2/3 сыра. Форму смазать маслом. Капусту выложить в форму, сверху налить заливку. Сыр посыпать равномерно на запеканку и убрать форму в духовку на 30-40 минут. Готовую запеканку разложить по тарелкам. Брокколи, запеченную под сыром, подать на стол.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Делаю брокколи запеченные под сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Волчанская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида брокколи запеченные под сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за запеченные кабачки с помидорами.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Волчанская, делаю это чудо чудное;)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Волчанская, спасибо большое!!!)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я брокколи запеченные под сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Волчанская! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Брокколи запеченные под сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брокколи запеченные под сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сочные кабачки прекрасно сочетаются с мясом, помидорами и сыром. При желании можно добавить еще грибочки....
40 мин
Баклажаны 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Пошехонский сыр 200 г; Зелень 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Майонез 150 г...
30 мин
Овощи запекаются в духовке в рукаве. Даже когда мало времени и ингредиентов - получается сытно, вкусно и полезно. Самое главное - сэкономите свое время!...
55 мин
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Твердый сыр 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Очень нежное блюдо со сливочно-сырным соусом!Брокколи и цветная капуста в духовке это легкое и полезное блюдо для быстрого семейного ужина или обеда. В сырный соус можно положить свои любимые пряности для вкуса. Хорошо подойдут черный молотый перец и тертый мускатный орех.Подавать такое блюдо желательно...
1 ч 15 мин
Делюсь быстрым и простым рецептом кабачков, запеченных в микроволновке. Блюдо почти диетическое: минимум жира, фарш обжаривать не будем. Это нежное и тающее во рту блюдо быстрого приготовления!...
30 мин
Замечательное сочетание продуктов, помидоры прекрасно дополняют кабачки....
55 мин
Спасибо большое! Буду пробовать!