Кабачки, запеченные в сметане
автор Кучерюк Элька 
На фото кабачков, запеченных в сметане
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 237 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт. (чем крупнее, тем лучше)
- Сметана — 1 стак.
- Горчица — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Уксус яблочный — 2 ч.л.
- Мед — 2 ч.л.
- Сухари панировочные — 0.5 стак.
- Сыр тертый — 0.5 стак.
- Специи — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Фуршет
Как приготовить
-
Кабачок моем и нарезаем длинными ломтиками. Лучше порежьте, как на фото, сэкономите время.
-
2. Лук измельчим и обжарим до коричневого цвета. Далее в блендере смешаем лук, мед, уксус, горчицу и специи до однородности. После чего вливаем сметану, перемешаем еще раз.
-
3. В отдельной миске смешаем равное количество сухарей и тертого сыра. Специй добавим сюда поменьше. Каждый кусочек кабачка окунаем в сметанный соус, затем в эту смесь. Выкладываем на противень.
-
4. Запекать таких "ежиков" надо от десяти до двадцати минут, пока кляр и кусочки сухарей не зарумянятся. Подаем с любым соусом, я, например, просто заново делаю тот же, в который окунали кабачки. Вкусно!
На заметку:
Мне очень понравилось готовить эти кабачки, запеченные в сметане. Сметанный соус прекрасно дополняет вкус овоща, а уж о кляре и говорить нечего: сочетание сыра и панировочных сухарей придумал гений! Очень вкусно, рекомендую попробовать!
Смотрите и пробуйте приготовить кабачков, запеченных в сметане
Комментарии к рецепту
Кучерюк, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кабачков, запеченных в сметане.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачков, запеченных в сметане.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт запеченных кабачков с помидорами я уже пробовала, теперь еще приготовим кабачков, запеченных в сметане.
Кучерюк, кабачков, запеченных в сметане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Кучерюк, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кабачков, запеченных в сметане!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кабачков, запеченных в сметане. Вот я ему и приготовлю.
Спасибочки :)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сочные кабачки прекрасно сочетаются с мясом, помидорами и сыром. При желании можно добавить еще грибочки....
40 мин
Овощи запекаются в духовке в рукаве. Даже когда мало времени и ингредиентов - получается сытно, вкусно и полезно. Самое главное - сэкономите свое время!...
55 мин
Кабачки 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Твердый сыр 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Лодочки с фаршем второе название этого блюда. Овощи полезны и вкусны, но без мясной составляющей они могут разочаровать половину вашей семьи. Так что готовьте кабачки с фаршем:)...
60 мин
Делюсь быстрым и простым рецептом кабачков, запеченных в микроволновке. Блюдо почти диетическое: минимум жира, фарш обжаривать не будем. Это нежное и тающее во рту блюдо быстрого приготовления!...
30 мин
Замечательное сочетание продуктов, помидоры прекрасно дополняют кабачки....
55 мин
Рецепт необычный и интересный. Для меня своего рода эксперимент Давно прикупила соевый сыр тофу, очень долго искала рецептик для него. Сегодня нашла и решила попробовать Вкус получился очень оригинальный и интересный....
40 мин
Мой любимый человек очень любит кабачков, запеченных в сметане и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!