Гратен из картофеля с грибами
автор 2torus 
На фото гратен из картофеля с грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 166 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Гратен из картофеля с грибами можно подать в качестве самостоятельного горячего блюда со свежим салатом, например. А можно гратен преподнести и в качестве вкуснейшего и сытного гарнира. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) — 350 г
- Картофель — 1-1,2 кг
- Масло сливочное — 30 г
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мускатный орех — 0,5 ч.л.
- Молоко — 300 мл
- Сыр желтый — 50 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Как приготовить гратен из картофеля с грибами? 1. Включите духовку нагреваться на 170 градусов.
-
В сковороде на высоком огне разогрейте оливковое и сливочное масло, добавьте нарезанные пластинками грибы и жарьте, помешивая, пока не выкипит жидкость. Затем добавьте мускатный орех и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и снимите с огня. 3. Картошку почистите и нарежьте тонкими пластами. Лучше всего для этой цели подойдет комбайн с теркой мандолина. 4. Половину приготовленных пластинок картофеля выложите на дно формы, выкладывайте картофель внахлест, формируя своего рода ступеньки. Посолите первый слой. 5. Затем выложите слой грибов и снова - картофель и грибы. 6. Осторожно полейте блюдо молоком. 7. Форму для запекания накройте фольгой и отправляйте в разогретую духовку на час. 8. Через час выберите блюдо из духовки, посыпьте тертым сыром и запекайте еще в течение 25 минут или пока верхушка гратена не станет золотисто-коричневой. Гратен из картофеля с грибами готов! Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить гратен из картофеля с грибами
Комментарии к рецепту
2torus, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
гратен из картофеля с грибами получается ням-ням.
Вот ссылка на новый рецептик гратен с цветной капустой и белыми грибами tastyrecipe.ru/goryachee/ovoschi/graten-s-tsvetnoi-kapustoi-i-belymi-gribami.
Я теперь просто обязана приготовить гратен из картофеля с грибами
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гратен из картофеля с грибами мой любимый!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Когда делала гратен из картофеля с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант гратен из картофеля с грибами
2torus, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гратен из картофеля с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гратен из картофеля с грибами пробовать))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Гратен из картофеля с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Когда нет много времени или желания возиться на кухне, выручают быстрые рецепты. Это один из них....
1 ч
Картошку, фаршированную курицей и грибами, можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или как горячую закуску....
1 ч
капуста цветная - 1 кочан; грибы белые - 300 г; сливки 20% - 200 мл; яйца куриные - 1 шт.; сыр гауда - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 30 г; мускатный орех молотый - по вкусу; мука - 1 ст.л....
50 мин
Сливочное масло 3 столовые ложки; Батат 1,799 кг; Сливки 40%-ные 2 стак.; Тертый сыр пармезан 90 г; Соль 1 ч.л.; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки; Кайенский перец 1/4 чайной ложки...
15 мин
Когда надоедает нам перец, фаршированный мясом, то преходим на перец с капустой. Очень вкусно получается....
1 ч 40 мин
Ярко окрашенные плоды сладкого перца предназначены для фарширования и украшения стола самой природой....
60 мин
Картофель 0.5 кг; Сливки 33%-ой жирности 0.5 мл; Молоко 200 мл; Вино белое (сухое) 50 мл; Чеснок 1 зубчик; Пармезан 1 стак.; Тимьян 2 веточки; Мускатный орех 1 щепотка...
40 мин
Я делала гратен из картофеля с грибами к приезду родственников.Все съели!!!