Картофель с тушенкой и грибами
автор tofin 
На фото картофеля с тушенкой и грибами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 421 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Да, картошка с тушенкой, правильно приготовленные - вкуснейшее блюдо. Добавив еще и грибы, мы получаем дополнительные нюансы вкуса. Это так аппетитно!
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- 1 банка тушенки
- 8-10 картофелин
- горсть сушеных грибов (или 300-400 г свежих)
- маленький спелый помидор
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 2-3 ст.л. кетчупа
- 1 ст.л. топленого масла
- соль, перец
- 1-2 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Единственное, что мы делаем заранее, используя сушеные грибы - промываем, заливаем молоком (или водой) и держим 6-10 часов на полке холодильника, после чего отвариваем до готовности. Нарезаем.
-
Очищаем и шинкуем лук с морковью, загружаем в сковородку с раскаленным растительным маслом, тут же уводим огонь на средний - и овощи томятся 12-15 минут, а мы их порой помешиваем. Можно использовать вместо растительного масла тот жир, что присутствует в каждой банке тушенки.
-
Очищенный картофель нарезаем кусочками-кубиками, выкладываем в уже нагревшуюся воду (в уровень с картошкой), пусть греется и закипает на средне-сильном огне. Варим в закрытой кастрюле, на соответствующем - малом - огне.
-
Добавляем в сковородку грибы, топленое масло, через 5-6 минут - кетчуп и натертый помидор.
-
Потушив 3-5 минут, выкладываем и тушенку, соль, перец, любимые ароматные травы, лавровый листик, все вместе тушим еще 5-6 минут. То есть весь процесс подготовки зажарки для картофеля занимает примерно 30-35 минут.
-
К этому времени картошка уже почти потушилась. Осторожно сливаем лишнюю воду (но не всю, разумеется, соус нам тоже нужен в кастрюле) - и перемешиваем с зажаркой.
-
Оставляем тихонько покипеть под крышкой 5-6 минут, после чего, выключив огонь, накрываем полотенцем, оставляем на 10 минут - и пожалуйте за стол.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tofin, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот еще ссылочка на картофель тушеный с перцем.
Я тоже делала картофель с тушенкой и грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофель с тушенкой и грибами в коллекцию рецептов.
Настя, спасибо за рецепт!
Удобная у вас инструкция по приготовлению картофеля с тушенкой и грибами получилась
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофель с тушенкой и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Картошку, фаршированную курицей и грибами, можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или как горячую закуску....
1 ч
Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо!Фаршированный картофель хорошо будет смотреться, как на праздничном столе, так же можно подавать его на каждый день. Блюдо готовится очень просто, с ним легко справится любая хозяйка!...
45 мин
Запеченный картофель не только очень полезен, но и быстро и просто готовится. Если же дополнить его салатом из крабовых палочек ТМ Vici, получится не просто гарнир, а полноценное блюдо. Очень вкусное и ароматное!...
1 ч
1 кг картофеля; 300 г свинины; 200 г майонеза; 50 г сыра; 2 головки репчатого лука; зелень; перец черный молотый; соль...
100 мин
картофель (мелкий, лучше молодой) 1000 г; соль морская 1 по вкусу; перец черный (свежемолотый) 1 по вкусу; чеснок ((зубчики)) 6 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; тимьян (свежий) 3 веточка; розмарин (свежий) 3 веточка...
50 мин
Классическое сочетание ингредиентов в этом блюде никогда не наскучитАроматный картофель можно подавать как гарнир или же как отдельное блюдо.Картофель с розмарином - на первый взгляд, самый обычный рецепт, а вот и нет. Хрустящая поджаренная корочка у картофеля, с благоухающем ароматом розмарина не оставит...
1 ч 10 мин
картофель - 6 шт.; тунец консервированный - 250 г; лук репчатый - 3 шт.; хлеб для сэндвичей - 3 куска; молоко - 150 мл; петрушка - 1 пучок; овощной бульон - 150 мл; оливковое масло - по вкусу; соль - по вкусу; черный перец молотый - по вкусу...
120 мин
Ты просто кудесница.
А картофель с тушенкой и грибами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофель с тушенкой и грибами очень похвалила.