Индейка в сметанном соусе в духовке

автор lara lara

Рецепт индейки в сметанном соусе в духовке

На фото индейки в сметанном соусе в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 519 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это блюдо для небольшого праздника или для большой семьи. Вкусное и сочное мясо индейки с нежным сметанным соусом готовится очень легко. Самое главное - мясо в таком соусе никогда не получится сухим.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1,2-1,5 кг
  • Сметана — 300 г
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Кориандр — 2 Щепотки
  • Перец болгарский сушеный — 1-2 Щепоток
  • Базилик сушеный — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Филе индейки нарезаем на куски толщиной 1 см. Смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень.

  2. Смешиваем все специи, посыпаем этой смесью куски индейки. Отправляем их в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25.

    индейка в сметанном соусе в духовке
  3. В это время готовим сметанный соус. Для этого смешаем сметану и измельченный чеснок. Если сметана слишком густая, можно ее немного разбавить водой.

    индейка в сметанном соусе в духовке
  4. Равномерно выкладываем сметанный соус на куски индейки, отправляем противень с мясом обратно в духовку. Запекаем еще минут 25-30.

    индейка в сметанном соусе в духовке

На заметку:

  • Мясо индейки очень вкусное, самое главное при приготовлении его не пересушить. С помощью этого простого рецепта вы приготовите вкусное и сочное мясо да еще и с соусом: самое то для небольшого семейного торжества. Блюдо готовится в духовке, так что вы еще и время сэкономите, ведь вашего постоянного присутствия не потребуется. Загрузили противень в духовку - и занимайтесь своими делами, а через определенное время уже достаете готовое ароматное блюдо. Рассказываю, как приготовить индейку в сметанном соусе в духовке. Я готовила филе, но точно так же можно готовить и мясо индейки на косточке.

Смотрите и пробуйте приготовить индейку в сметанном соусе в духовке

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
sofya95
sofya95

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

dzhulyetta91
dzhulyetta91

Большое спасибо так вкусно

Радость Елизавета
Радость Елизавета

Хороший сайт, зайду еще.

Алкиева Светлана
Алкиева Светлана

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

girning_86
girning_86

Вкуснятина неописуемая!!!

dana
dana

Я приготовила сегодня индейку в сметанном соусе в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lara!

galka77
galka77

Давненько мы с подругой пробовали приготовить индейку в сметанном соусе в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что индейку в сметанном соусе в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила индейку в сметанном соусе в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Вострецова Ася
Вострецова Ася

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком свинины в сметанно-горчичном соусе. Он мне очень нравится.

kuzkina_74
kuzkina_74

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Габайдулина Саша
Габайдулина Саша

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об индейке в сметанном соусе в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Юля Елисеева
Юля Елисеева

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Людочка Рыбко
Людочка Рыбко

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ovoras
ovoras

Вот и приготовила индейку в сметанном соусе в духовке!
Обалденно красиво получилось!

ededo
ededo

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

anya
anya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Индейка маринованная в майонезе с розмарином и специями

Рецепт приготовления индюшиных бедрышек в духовке с розмарином и специями с пошаговыми фотографиями. Нежное мясо индейки с легким ароматом любимых специй, прекрасно подойдет к любому гарниру. Это блюдо очень легко готовить. Обычно я мариную мясо вечером, а утром отправляю его в духовку. Если Вы готовите...

1 ч 30 мин

Индейка, томленая с курагой и нутом

Индейка 1 шт.; Лук 1 головка; Морковь по вкусу; Сельдерей по вкусу; Чеснок по вкусу; Корица по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Консервированный нут 1 банка; Сушеный перец чили по вкусу...

1 ч

Свинина в сметанно-горчичном соусе

Свинина - 600 г; Репчатый лук - 1 шт.; Сметана - 250 г; Горчица - 2 ч.л.; Вода - 200 мл; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу...

50 мин

Курица с ананасом в томатном соусе

куриное филе 800 г; помидоры в собственном соку 500 г; ананас 1 шт.; перец черный молотый; соль; мука...

180 мин

Индейка с сыром в тесте на шпажках

Оригинальные шашлычки в тесте на шпажках, они прекрасно подходят как закуска к пиву, а так же украсят любой праздничный стол. При желании чили можно не добавлять, а заменить его любой специей на Ваш вкус. К сожалению мои шашлычки не слишком симпатичные, но если их аккуратно завернуть, то они получаться...

35 мин

Утка в яблочно-апельсиновом соусе

Сладко-острый соус и карамелизированные яблоки отлично дополняют запеченную в фольге утку. Это ароматное блюдо особенно придется вам по вкусу, когда за окном моросит холодный осенний дождь....

1 ч 10 мин

Куриное филе в томатном соусе

Рецепт приготовления куриного филе в томатном соусе. В процессе приготовления куриное филе становится нежным ароматным и очень вкусным....

50 мин