Соба с жареными огурцами

автор erounedit erounedit

Рецепт собы с жареными огурцами

На фото собы с жареными огурцами

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 5 отзывов

Калорий: 196 ккал

Кухня: Китайская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт китайской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием. Рецепт собы с жареными огурцами относится к вегетарианским рецептам.

Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лапша соба 200 г
  • Соевый соус 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. 2 огурца среднего размера и среднего же размера чищенную морковь нарезать соломкой. Слегка обжарить в воге или высокой сковороде, можно без растительного масла.

  2. Добавить к овощам соевый соус. Можно также добавить чайную ложку сахара, чтобы получился кисло-сладкий соус.

  3. Отдельно отварить собу. Слить воду, выложить на тарелку и добавить овощи в соусе.

На заметку:

  • Можно также добавить зерна кукурузы, хоть нежной молодой, хоть консервированной. Получится очень красиво: коричневая гречневая лапша, оранжевая морковь, зеленый огурец, желтая кукуруза. Может быть и самостоятельным блюдом, и изысканным гарниром.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Асанова
Анюта Асанова

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Ариша Алексеевна
Ариша Алексеевна

Обожаю собу с жареными огурцами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

isende
isende

И это вправду весьма необычный рецепт.

redis2001
redis2001

Ну вообще я не люблю собу с жареными огурцами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Харина Олеся
Харина Олеся

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Гречневая лапша с кальмарами в кляре и жареными овощами

гречневая лапша (вареная) 150 г; фасоль (спаржевая) 20 г; лук красный 6 г; имбирь 2 г; перец болгарский (красный) 6 г; чеснок 2 г; зеленый горошек 20 г; кальмар (командорские) 100 г; тесто (кляр) 60 г; мука 630 г; мята 1 г; кинза 1 г; кунжут (черный) 1 г; масло сливочное 20 г; рыбный соус 10 г; устричный...

50 мин

Ризотто с беконом, базиликом и жареными томатами

Лук репчатый 1 головка; Копченый бекон 100 г; Рис для ризотто 175 г; Белое сухое вино 150 мл; Помидоры черри на ветке 150 г; Куриный бульон 800 мл; Сыр маскарпоне 3 столовые ложки; Базилик 1 пучок...

25 мин

Гречневая лапша Соба с форелью в соевом соусе

Лапша гречневая 100 г; Форель 200 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 1 зубок; Соевый соус 3 ст.л.; Сок лимона 1-2 ч.л.; Кунжутные семечки 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Гречневая лапша Соба с кунжутными семечками

Блюда из японской гречневой лапши Соба традиционно подаются в охлажденном виде. Вариантов может быть множество - добавьте креветки, обжаренные с чесноком, кусочки готового куриного мяса или говядины, шампиньоны, овощи....

56 мин

Бутерброды со шпротами и жареными яйцами

Приготовь вкусный и питательный завтрак, а главное - быстрый!Такие бутерброды я люблю готовить на завтрак - они достаточно питательные и очень-очень вкусные. Что надо для начала бодрого и активного дня!...

25 мин

Салат с жареными овощами и гранатом

Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт!...

45 мин

Пирог на кефире с жареными грибами

Пирог с жидким тестом, необычайно вкусный и сочный. Такая выпечка может быть как сытной закуской, так и замечательным дополнением к первым блюдам....

1 ч 30 мин