автор Елена Карзанова
На фото гречневой лапши с кальмарами в кляре и жареными овощами
Калорий: 296 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 296 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, вкусные рецепты.
Этим рецептом поделился Алексей Гордила, шеф-повар ресторана Grand European Express.
Подготовить ингредиенты.
Для соуса (выход 150 г). Смешать ингредиенты: рыбный соус, устричный соус, острый соус Самбал, куриный бульон. Довести до кипения, добавить крахмал.
Получаем соус такой консистенции.
Для кляра (выход 2 л). Смешать ингредиенты: мука (620 г), мондамин, масло растительное (60 г), вода, соль по вкусу, сахар. Дать постоять не менее одного часа.
Обжарить овощи на раскаленной сковороде с добавлением имбиря и чеснока.
Добвить соус, перемешать.
Добавить вареную лапшу и хорошо перемешать.
Выложить лапшу с овощами в тарелку, украсить жареными в кляре кальмарами, кинзой и кунжутом.
Приятного аппетита!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Большое спасибо так вкусно
Шикарный рецепт гречневой лапши с кальмарами в кляре и жареными овощами!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкус гречневой лапши с кальмарами в кляре и жареными овощами просто потрясающий!
Будем повторять.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте риса с мясом и овощами на пару tastyrecipe.ru/goryachee/garniry/ris-s-myasom-i-ovoschami-na-paru.
Гречневая лапша с кальмарами в кляре и жареными овощами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гречневую лапшу с кальмарами в кляре и жареными овощами. Вот я ему и приготовлю.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гречневую лапшу с кальмарами в кляре и жареными овощами,очень понравилось.Спасибо.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гречневая лапша с кальмарами в кляре и жареными овощами получается здорово!
Елена, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ухтышка какой рецепт гречневой лапши с кальмарами в кляре и жареными овощами!!!!!!!
слюни текут рекой
Я теперь просто обязана приготовить гречневую лапшу с кальмарами в кляре и жареными овощами
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Елена, делаю это чудо чудное;)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Елена, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
лист лавровый; черный перец горошком; хорошая щепотка молотого имбиря; пара зерен кардамона; 20-30 кориандр зерен; лук; чеснок; морковь; болгарский перец; креветки; кальмары; помидоры; рис; зёрна кукурузы...
160 мин
Рис с мясом и овощами на пару - очень оригинальное ароматное блюдо. Вы смешиваете все ингредиенты и помещаете в пароварку на час. Вы получаете что-то типа плова, но с овощами! Полезно, легко и вкусно!...
120 мин
Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!...
60 мин
Пост продолжается, а это значит, что я продолжаю радовать нуждающихся подходящими рецептами. Сегодня у нас в меню бобовые - чечевица. Я использовала черную чечевицу сорта "белуга", но для этого рецепта подойдет и обычная зеленая, и французская дю пюи. Набор овощей можно корректировать по своему усмотрению.Эту...
50 мин
Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...
1 ч
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Елена, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)