Картофель с овощами в горшке

автор romanko_98 romanko_98

Рецепт картофеля с овощами в горшке

На фото картофеля с овощами в горшке

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 19 отзывов

Калорий: 70 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья!

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  легкие рецепты,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • Мясо любое - 300 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Картошка - 1 кг
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Фасоль стручковая зеленая - 2 г
  • Помидоры - 5 шт.
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Петрушка - 30 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Картофель с овощами в горшке - популярное блюдо на Кавказе, в старину его было принято готовить на костре, сейчас же костер заменила духовка.

  2. Итак начинаем готовить. Мою мясо, даю стечь с мяса воде, нарезаю средними кусочками, солю, перчу, обжариваю в раскаленном масле со всех сторон в течение 5 минут, перекладываю в керамический горшочек. Чищу лук и картофель. Лук измельчаю, картофель же напротив режу крупно. Баклажан режу кубиками, помидоры четвертинками, перец болгарский соломкой, стручковую фасоль брусочками по 2,5 сантиметра. Перец чили только мою. Подготовленные овощи выкладываю в горшочки с мясом и картофелем, солю. Добавляю воду (вода должна полностью закрыть содержимое керамического горшочка) и закрываю горшочек крышкой (если нет родной крышки от горшочка, можно сделать крышку из обыкновенного пельменного теста). Ставлю горшочки в предварительно разогрутую до 18 200 градусов духовку и тушу часа полтора. Уже в готовое блюдо добавляю измельченные петрушку и чеснок и еще раз перемешиваю.

Смотрите и пробуйте приготовить картофель с овощами в горшке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
hitesas
hitesas

Замечательный рецепт, картофель с овощами в горшке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Лена Ленкова
Лена Ленкова

Картофель с овощами в горшке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

ashithed1984
ashithed1984

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ilinof1971
ilinof1971

Спасибочки romanko_98
попробуем обязательно

lyuba
lyuba

Уже сделала. Все получилось! Берусь за картофель с овощами.

firman_83
firman_83

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофель с овощами в горшке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yasha
yasha

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

selonci
selonci

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

etsom
etsom

Очень хороший и вкусный рецепт картофеля с овощами в горшке, оценили и полюбили, спасибо!

anya99
anya99

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lyudochka
lyudochka

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

rakipova_94
rakipova_94

Romanko_98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофеля с овощами в горшке!

arint1986
arint1986

Ну, это было превосходно!
картофель с овощами в горшке вместе с пальцами едва не съела)

Булгакова Василиса
Булгакова Василиса

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

gala77
gala77

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rassykhaeva_96
rassykhaeva_96

Romanko_98, я всегда доверяю твоим рецептам!

hangestan1973
hangestan1973

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Вика Кельнер
Вика Кельнер

Какой интересный рецепт картофеля с овощами в горшке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

dorara
dorara

Все понятно и наглядно.
Готовить с romanko_98 одно удовольствие!

Картофель фри во фритюрнице

Если в рестораны быстрого питания вы идете только за порцией хрустящей картошки, то предлагаю вам приготовить картофель фри во фритюрнице дома....

30 мин

Картофель на сковороде

Классический рецепт картофеля на сковороде - одного из самых популярных гарниров во всем мире - порадует вас простотой исполнения и любимым с детства вкусом!...

60 мин

Картофель с кальмарами

Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...

1 ч

Картофель со шкварками

Картофель 1 кг; Свиное сало 200 г; Лук репчатый 2 головки; Укроп 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Картофель с грудинкой

Картофель с грудинкой - простое, красивое вкусное и сытное блюдо. Делаем его на природе в фольге, а дома оно отлично получается в духовке. Если у вас намечаются посиделки по-русски - рекомендую!...

55 мин

Картофель на мангале

Хочу вам рассказать, как приготовить картофель на мангале. Пока лето не закончилось, никто период пикников не отменял! Так что обязательно в следующий раз попробуйте - это просто, быстро и вкусно....

30 мин

Картофель под сыром

картофель 10 шт.; майонез 100 г; сыр 150 г; лук (зеленый) 50 г...

1 ч 20 мин