Картошка, жаренная с грибами в сметане
автор Сульдина Галя 
На фото картошки, жаренной с грибами в сметане
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 390 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вегетарианский ужин-жаренный молодой картофель, грибочки и зелень.
Ингредиенты:
- 6 картофелин среднего размера
- 3 ст.л. сливочного масла
- 250 г шампиньонов
- 4 ст.л. сметаны
- соль и перец
- 1 пучок свежей петрушки
- 3 зубчика чеснока
Как приготовить
-
Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).
-
Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).
-
На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.
-
Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.
-
Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
-
За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Прекрасный рецепт картошку, жаренную с грибами в сметане!
Лучше делать картошку, жаренную с грибами в сметане строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Жареная картошка - что может быть проще? И что может быть вкуснее, особенно, если картошка приготовлена на сливочном масле!...
30 мин
Запеченная в духовке слоями картошка с мясом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом....
1 ч
Жареная картошка с шампиньонами - это отличный вариант для сытного гарнира или основного блюда в пост. Такое блюдо придется по вкусу каждому, а приготовить его - проще простого!...
30 мин
Жареная картошка в мультиварке получается очень вкусной, пусть и готовится чуть дольше чем на обычной сковороде. Главное - никакого жира на плите....
50 мин
Сытное блюдо для вкусного обеда в кругу семьи!Блюда как картошка с сосисками в духовке любят за их самодостаточность: не нужно дополнительно готовить ни мясо, ни рыбу - благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным. Ну а болгарский перец - приятный бонус для разнообразия вкуса и цвета....
1 ч
Предлагаю пожарить картошку с помидорами. Это студенческое блюдо, ингредиенты для которого найдутся в каждом доме. Очень бюджетно и вкусно....
35 мин
Когда появляются лисички, их нужно сразу же готовить и есть, ведь их не заготавливают впрок, а употребляют свежими. Они не подвержены червям, плотные и симпатичые, нужно только хорошо их промыть. С жареной картошкой классическое и очень вкусное сочетание....
1 ч 20 мин
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!