Салат с жареными овощами и гранатом
автор katya97 
На фото салата с жареными овощами и гранатом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 333 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт!
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, красивые рецепты, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 0,5 шт.
- Кабачок или цуккини — 0,5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук молодой белый — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Соль, перец, прованские травы — По вкусу
- Гранатовый сок — 50 мл
- Зерна граната — 3-4 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте свежие овощи для салата, очистите гранат, часть зерен оставьте целыми, остальные - на сок.
-
Цветную капусту разберите на соцветия. Лук порежьте на 4 части каждый. Морковь - наискосок тонкими кружочками. Кабачок разрежьте на две половинки и каждую порежьте тонко, примерно 0.5 см в толщину. Каждый зубчик чеснока порежьте на 2 части. Сложите овощи в миску, добавьте соль, перец, прованские травы, ложку масла и перемешайте. Переложите в смазанную форму овощи и запекайте 30 минут при 210-215 градусах. Периодически перемешивайте овощи лопаткой.
-
Готово. Переложите горячие овощи в салатник. Гранатовый сок соедините с оливковым маслом, венчиком взболтайте. Добавьте по щепотке соли и перца молотого.
-
В салат положите зерна граната, заправку, перемешайте. Подайте к столу. Приятного!
На заметку:
Для этого салата можно использовать любые сезонные овощи: брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец и т. д. Жарьте овощи в духовке с использованием минимального количества масла, одной столовой ложки достаточно. Чтобы овощи не пускали сок и не тушились, прогрейте хорошенько духовку, готовьте их при 210-215 градусах, периодически перемешивайте осторожно лопаткой. Теперь смотрите подробнее, как приготовить салат с жареными овощами и гранатом, удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить салат с жареными овощами и гранатом
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, katya97!
Салат с жареными овощами и гранатом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я теперь просто обязана приготовить салат с жареными овощами и гранатом
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Салат с жареными овощами и гранатом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать салат пикантный.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо katya97 за отличные и простые рецепты!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с жареными овощами и гранатом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно попробую салат с жареными овощами и гранатом, это вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Хрустящая редисочка и молоденькие огурчики уже вполне доступны. Поэтому предлагаю не тянуть и приготовить этот замечательный свежий салат. За счет индюшиного филе (которое, собственно, можно заменить куриным) салат получается более сытным, чем обычный овощной.Набор салатной зелени в этом салате можно...
25 мин
Если вы еще не пробовали салата, одновременно содержащего в себе мясо, свежие овощи и сухарики, обязательно попробуйте. Предложенный салат получается сытным, сочным, остреньким и вкусным. Благодаря чесноку и ржаным сухарикам это блюдо приобретает особый пикантный вкус....
16 мин
Креветки это один из самых популярных ингредиентов в салатах. Особенно если говорить о праздничных блюдах, ведь салаты из морепродуктов всегда выглядят шикарно, а на вкус они просто восхитительны....
30 мин
куриные бедра - 1 ст.л.; перец сладкий - ½ шт.; сельдерей корневой - 100 г; оливки - 10 шт.; салат - 4 шт.; перец красный острый молотый - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
27 мин
Салат с жареными грибами и крабовыми палочками - это идеальная закуска к праздничному или обеденному столу, которая понравится каждому. А набор продуктов для рецепта этого салата - минимальный....
30 мин
Вкусный, оригинальный по форме, очень сытный салат с красивым названием покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Пикантную лимонную нотку салату придаем майонез ТМ Слобода с лимонным соком....
20 мин
Летний полезный и очень вкусный салат для любителей зелениСалат с сыром бри - это не только очень вкусно, но еще и полезно. Все в нем идеально, сочетание вкусов и ароматов необыкновенно гармоничное. Сыр бри отлично дополняет зелень, а соус вносит завершающий штрих. Такой салат можно подавать в любое...
45 мин
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, katya97, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат с жареными овощами и гранатом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!