Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами
автор Диана Потапенко 
На фото зеленого салата с индейкой и хрустящими овощами
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 391 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хрустящая редисочка и молоденькие огурчики уже вполне доступны. Поэтому предлагаю не тянуть и приготовить этот замечательный свежий салат. За счет индюшиного филе (которое, собственно, можно заменить куриным) салат получается более сытным, чем обычный овощной.
Набор салатной зелени в этом салате можно подобрать по своему вкусу, включив в него латук, фризе, рукколу или шпинат в произвольных пропорциях.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, вкусные рецепты, простые салаты.
Ингредиенты:
Основа
- смешанная салатная зелень 200 г
- филе грудки индейки 400 г
- редис 6 шт.
- средний короткоплодный огурец 3 шт.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Для заправки
- зернистая горчица 1 ч.л.
- мёд 1 ч.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Зелень моем, обсушиваем и кладем на блюдо.
-
Филе индейки нарезаем на пласты толщиной около 5-6 мм. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем филе и жарим до готовности, по 3 минуты с каждой стороны.
-
Даем филе немного остыть, затем нарезаем на ломтики.
-
Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками.
-
Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу.
-
На блюдо к салату кладем нарезанное филе и овощи, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Диана, спасибо.
Приготовила зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик зеленого салата с индейкой и хрустящими овощами больше стало.
А мы так готовим салат с овощами, сухариками и куриным филе.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Попробую приготовить зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами.
Ну вообще я не люблю зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Диана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами по этому простому рецептику.
индейка — 70 г; яйцо — 2 шт.; молоко — 50 мл; соль; черный перец; петрушка — 5 г; укроп — 3 г; капуста цветная — 30 г; вода; горошек зеленый — 15 г; лимон; помидор — 1 шт.; масло оливковое; банан; корень сельдерея — 20 г; яблоко; салат зеленый — 15 г; базилик; йогурт натуральный — 20 мл; мята — 5 г...
30 мин
Если вы еще не пробовали салата, одновременно содержащего в себе мясо, свежие овощи и сухарики, обязательно попробуйте. Предложенный салат получается сытным, сочным, остреньким и вкусным. Благодаря чесноку и ржаным сухарикам это блюдо приобретает особый пикантный вкус....
16 мин
Сегодня у меня для вас очень легкий и вкусный салат с оригинальной заправкой из гранатового сока и оливкового масла, приправленной щепоткой соли и перца. Смотрите рецепт!...
45 мин
Креветки это один из самых популярных ингредиентов в салатах. Особенно если говорить о праздничных блюдах, ведь салаты из морепродуктов всегда выглядят шикарно, а на вкус они просто восхитительны....
30 мин
куриные бедра - 1 ст.л.; перец сладкий - ½ шт.; сельдерей корневой - 100 г; оливки - 10 шт.; салат - 4 шт.; перец красный острый молотый - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
27 мин
Вкуснейший праздничный яркий салат по мотивам знаменитого оливье, ставшего традиционным в моей семье, с моими изменениями и дополнениями. Незабываемый пикантный вкус салату придает соус-заправка на основе майонеза ТМ Слобода оливковый....
1 ч
Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу....
20 мин
Какая вкуснятина!
Буду делать!