Паста пенне аль арабьята
автор Тася Середина 
На фото пасты пенне аль арабьяты
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Повод: повседневный. И все это мы будем варить.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- Пенне 240 г
- Пюре (из помидоров с базиликом) 800 г
- Чеснок 80 г
- Чили (перец) 20 г
- Масло оливковое extra virgen 40 г
- Помидоры (очистить от кожи) 300 г
- Петрушка (рубленая) 20 г
- Сахар 5 г
- Соль морская пищевая 10 г
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
На самом деле, это классическое блюдо итальянской кухни было изобретено лишь в начале XX века в качестве еще одной альтернативы знаменитой пасты.
-
Шеф-повар сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов рассказывает, как приготовить популярное итальянское блюдо.
-
Пасту отварить в подсоленой воде согласно инструкции (до ссостояния альденте).
-
На оливковом масле обжарить мелко рубленый чилли перец и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавить рубленые крупным кубиком помидоры, слегка их запасееровать.
-
Далее добавить томатное пюре и выпарить до половины, добавить соль и сахар (по вкусу), а в конце добавить еще рубленую петрушку и отваренные в подсоленной воде до состояния альденте пенне, перемешать и выложить порционно в тарелки.
-
Перед подачей посыпать тертым сыром грана подано!
-
Приятного аппетита!
На заметку:
На самом деле, это классическое блюдо итальянской кухни было изобретено лишь в начале XX века в качестве еще одной альтернативы знаменитой пасты. Шеф-повар сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов рассказывает, как приготовить популярное итальянское блюдо.
Смотрите и пробуйте приготовить пасту пенне аль арабьяту
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила макароны на день рождения сестры
Всем понравилось
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит макароны.
У меня мама так готовила пасту, а я люблю пасту конкилье.
Удобная у вас инструкция по приготовлению макарон получилась
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Колбасный фарш 300 г; Стебель сельдерея 2 стебля; Морковь 2 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Перец чили 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Помидоры 300 г; Бальзамический уксус 5 столовых ложек; Рубленая петрушка 30 г; Молотый фенхель 1 столовая ложка; Паста пенне 300 г...
25 мин
У стройте себе небольшой праздник и приготовьте вкусную пасту со свининой в томатном соусе. Рецепт настолько простой, что и не придется особо мучиться с приготовлением. Настоятельно рекомендую!...
60 мин
Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натертая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте....
30 мин
Спагетти 100 г; Бекон 80 г; Сыр пармезан 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 1/2 зубка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ч.л....
15 мин
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецепт!...
45 мин
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)