автор Обловатная Антонина
На фото вегетарианской лазанья со шпинатом
Калорий: 121 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лазанья с начинкой из шпината и рикотты. Вкусный сытный вегетарианский ужин. Томатный соус можно заменить томатной пастой - развести 100 г томатной пасты в 100 мл воды.
Разогреть духовку до 200 С. Форму для выпечки смазать маслом.
Вскипятить воду в большой кастрюле. Отварить пластины для лазаньи, чтобы они размягчились, но не разварились, примерно 8 минут в кипящей воде. Воду сразу слить.
Свежий шпинат промыть и отварить на пару 2-6 минут, чтобы он увял, не более. Замороженные шпинат можно просто разморозить и отжать.
Перемешать шпинат, рикотту, половину тертой моцареллы, яйцо, щепотку мускатного ореха и базилика, соль, перец.
На дно формы положить 3-4 ст. л. томатного соуса и распределить по дну. На соус положить 3 пластины для лазаньи, половину начинки из рикотты и еще 4 ложки соуса. Распределить равномерно, закрыть вторым слоем пластин. Повторить. Поверх последнего слоя пластин выложить остатки соуса, посыпать второй половиной моцареллы и пармезаном. Закрыть фольгой.
Запекать 25 минут, открыть фольгу и запекать еще 25 минут, пока верх не станет румяным. Дать постоять 5 минут перед сервировкой.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вегетарианскую лазанья со шпинатом, если бы не доверяла рецептам Обловатная на все 100%.
Очень давно приметила этот рецептик вегетарианской лазанья со шпинатом.
Получилось просто чудесно!
Обловатная спасибо Вам большое за этот рецепт!
Готовила лазанья с козьим сыром, шпинатом и соусом песто, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ну и красота вегетарианская лазанья со шпинатом!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, попробую приготовить вегетарианскую лазанья со шпинатом супругу по вашему рецепту.
Обловатная, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вегетарианскую лазанья со шпинатом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Сегодня приготовила вегетарианскую лазанья со шпинатом,очень вкусно!
Обловатная ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сижу сейчас, доедаю вегетарианскую лазанья со шпинатом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт отличный!
делаю вегетарианскую лазанья со шпинатом регулярно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вегетарианская лазанья со шпинатом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Обловатная)))))
В этой вегетарианской лазанье слои из пасты прослаиваются шпинатом и томатами черри и запекаются под соусом из козьего сыра....
1 ч 25 мин
Готовые сухие листы лазаньи 250 г; Шпинат 600 г; Кедровые орехи 50 г; Сыр рикотта 225 г; Сыр горгонзола 200 г; Сыр моцарелла 200 г; Тертый сыр пармезан 60 столовых ложек; Соус бешамель 100 мл; Сливочное масло 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
семга; шпинат; тесто для лазаньи; сыр; мука — 20 г; горчица; соль; черный перец; молоко; сливки; тимьян...
1 ч
Мой проверенный годами рецепт лазаньи с мясом и шпинатом. Лазанья со шпинатом нам очень нравится в известном шведском ресторане (ну, вы меня поняли, в каком). Дома решила это блюдо "обогатить" мясом, так и появился рецепт нашей мясной лазаньи со шпинатом. Угощайтесь, это очень вкусно....
1 ч
Вегетарианская лазанья несколько нетрадиционный вариант приготовления этого классического итальянского блюда. Неклассическим в данном случае является то, что мы не будем использовать в приготовлении лазаньи мясо. Такое блюдо получится невероятно полезным, абсолютно не жирным и постным (если убрать сыр)....
30 мин
Сыр моцарелла — 250 г; Картофель — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Специи — 1 По вкусу; Фарш мясной — 300 г; Сметана — 1 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л....
60 мин
Для вегетарианской лазанья со шпинатом вроде не сложно, можно попробовать.