Мясная лазанья со шпинатом

автор sedind1993 sedind1993

Рецепт мясной лазанья со шпинатом

На фото мясной лазанья со шпинатом

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 238 ккал

Кухня: Абхазская

Сложность: Простой рецепт

Мой проверенный годами рецепт лазаньи с мясом и шпинатом. Лазанья со шпинатом нам очень нравится в известном шведском ресторане (ну, вы меня поняли, в каком). Дома решила это блюдо "обогатить" мясом, так и появился рецепт нашей мясной лазаньи со шпинатом. Угощайтесь, это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • листы лазаньи - 8 шт.
  • шпинат замороженный - 460 г
  • лук белый - 400 г
  • морковь - 250 г
  • говяжий фарш - 600 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливки 33-35% - 100 мл
  • сыр моцарелла - 200 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • гвоздика молотая - 1 щепотка
  • томаты в собственном соку - 250 г

Как приготовить

  1. Лук нашинковать и обжарить на 2 ст. л. масла 2-3 минуты.

  2. Добавить фарш, обжарить еще минут пять, перемешивая. Фарш с луком убрать из сковороды.

    мясная лазанья со шпинатом
  3. В той же сковороде слегка обжарить в 2 ст. л. масла морковь.

    мясная лазанья со шпинатом
  4. Добавить замороженные листья шпината. Тушить до размягчения листьев несколько минут (7-8) под крышкой, периодически перемешивая.

    мясная лазанья со шпинатом
  5. К овощной смеси добавить мясную и перемешать. Добавить протертые томаты в собственном соку, посолить, поперчить, добавить щепотку молотой гвоздики (можно еще щепотку мускатного ореха), выдавить через пресс пару зубчиков чеснока. Снять с огня.

    мясная лазанья со шпинатом
  6. Добавить сливки. Перемешать.

    мясная лазанья со шпинатом
  7. Форму слегка смазать растительным маслом, выложить на дно пару ложек соуса, сверху положить листы лазаньи. Внимание! Сейчас продается лазанья -листы, не требующие варки! (у меня именно они). Смотрите на способ приготовления на упаковке!

    мясная лазанья со шпинатом
  8. На листы лазаньи выложить соус, присыпать тертым сыром. Чередовать слои теста, соуса и сыра несколько раз (зависит от размеров формы).

    мясная лазанья со шпинатом
  9. Последний слой - сырный.

    мясная лазанья со шпинатом
  10. Запечь в духовке при 180 С в течение 20 минут.

    мясная лазанья со шпинатом
  11. Вынуть лазанью из духовки и дать ей постоять еще 20 минут.

    мясная лазанья со шпинатом
  12. Украсить листьями базилика. Подавать лазанью теплой. Приятного аппетита.

    мясная лазанья со шпинатом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
honton
honton

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мясной лазанья со шпинатом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tilyo1991
tilyo1991

Огромное Вам спасибо!!!
мясная лазанья со шпинатом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

coner
coner

Спасибо! Клевенько!

София Дзябко
София Дзябко

Добавлен новый рецепт лазаний с козьим сыром, шпинатом и соусом песто.

Кныш Инга
Кныш Инга

Рецепт отличный!
делаю мясную лазанья со шпинатом регулярно.

sofiya
sofiya

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ahtictap
ahtictap

Очень круто получилось!

rylova_91
rylova_91

Красотищаа!

Булгакова Василиса
Булгакова Василиса

Спасибо, очень понравилось оформление мясной лазанья со шпинатом!

Евгения Кочина
Евгения Кочина

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Лазанья с козьим сыром, шпинатом и соусом песто

В этой вегетарианской лазанье слои из пасты прослаиваются шпинатом и томатами черри и запекаются под соусом из козьего сыра....

1 ч 25 мин

Вегетарианская лазанья со шпинатом

Лазанья с начинкой из шпината и рикотты. Вкусный сытный вегетарианский ужин. Томатный соус можно заменить томатной пастой - развести 100 г томатной пасты в 100 мл воды....

1 ч 20 мин

Лазанья со шпинатом и рикоттой

Готовые сухие листы лазаньи 250 г; Шпинат 600 г; Кедровые орехи 50 г; Сыр рикотта 225 г; Сыр горгонзола 200 г; Сыр моцарелла 200 г; Тертый сыр пармезан 60 столовых ложек; Соус бешамель 100 мл; Сливочное масло 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Лазанья с семгой и шпинатом

семга; шпинат; тесто для лазаньи; сыр; мука — 20 г; горчица; соль; черный перец; молоко; сливки; тимьян...

1 ч

Лазанья в мультиварке

Рецепт в лазанье в мультиварке отлично подойдет вам, если вы хотите порадовать своих близких изысканным и вкусным блюдом. не стоя весь день у плиты....

60 мин

Лазанья со шпинатом

300 г шпината (можно замороженного); 6 листов лазаньи; сыр Моцарелла; 50 г сливочного масла; 2 стак. молока; 2 ст.л. муки; 2 яйца; соль...

45 мин

Лазанья из лаваша

Армянский лаваш 3 листик; Сыр моцарелла 300 г; Сыр пармезан 150 г; Фарш 500 г; Помидоры 500 мл; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное...

40 мин