Лапша из диких голубей
автор Миклуха Софья 
На фото лапши из диких голубей
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 179 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 179 ккал. Повод: обед.
Ингредиенты:
- голубь 4 шт.
- картофель 300 г
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 4 ст.л.
- масло растительное 20 г
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Вот это начальный вид дикой птицы. Из 4 голубей, 1 целой луковицы и 1 целой моркови сварить бульон. Вариться будут они долго, потому что мясо жесткое.
-
Пока бульон варится из одного яйца, муки и щепотки соли замесить крутое тесто, вымесить хорошо. Чтоб потом из него можно было раскатать кружок.
-
Из одно яйца получится 2 пласта теста. Их нужно подсушить на сковороде. НЕМНОЖКО! Если пересушить, то тесто будет ломаться. И нарезать его на лапшу не получится. Поэтому огонь делайте средний, и чаще пробуйте рукой. Занимает это примерно по 3 минуты с каждой стороны. (возможно меньше)
-
Вот так выглядит уже порезанная лапша.
-
На небольшом количестве растительного масла обжарить лук и морковку.
-
Когда мясо сварится + в него картофель крупными кубиками. Варить до готовности. Далее + лапшу, зажарку, соль, перец.
-
Вот и готово! Вкуснота!
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно.
Готовить с Миклуха одно удовольствие!
Приготовила лапшу из диких голубей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт лапши по-сингапурски, тоже очень понравилось.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить лапшу из диких голубей
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Миклуха, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Этот рецепт очень удобный прежде всего тем, что продукты могут отлично храниться "до востребования". У меня всегда упаковочка лапши есть, а в морозильной камере морской коктейль. Смотрите рецепт!...
25 мин
Экзотические блюда дарят нам возможность не только расширить свои кулинарные возможности, но и удивить своих близких новыми вкусовыми качествами еды. Лапша по-сингапурски то, что надо!...
60 мин
Китайская лапша пользуется большим спросом не только на родине, но и за ее пределами. Простота ее приготовления и сотни вариантов заправки сделали ее королевой фастфуда, при этом лапша не оказывает такого разрушающего действия на организм, как другая уличная еда.Рецепт, с которым Со Вкусом познакомит...
50 мин
Казалось бы, что может быть проще и скучнее такого завтрака, как быстрая лапша с сосисками? А вот и нет! Я вам расскажу, как сделать лапшу с сосисками по-настоящему интересной и аппетитной!...
20 мин
морковь 100 г; яйца куриные 1 шт.; соль 1 щепотка; масло сливочное 1 ст.л.; мука 180 г...
40 мин
лапша яичная; лук репчатый; морковь; огурец; перец чили; горох стручковый; фасоль стручковая; шампиньоны; масло растительное; масло кунжутное; ростки сои; шпинат; соус соевый; кинза...
20 мин
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Миклуха!!!