Кускус с курицей

автор paladich_90 paladich_90

Рецепт кускуса с курицей

На фото кускуса с курицей

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 113 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Кускус — редкий гость на наших прилавках, причем очень зря! Обнаружив пачку на полке супермаркета, запаситесь этой вкуснейшей крупой, тем более что у нас нашелся обалденный рецепт кускуса с куриной грудкой.

Блюдо рассчитано на ценителей кисло-сладких блюд с мясом. В нашем рецепте вкус курочки подчеркивают персики и сливы. Улавливаете восточный мотив? Это непревзойденно!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Кориандр 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло 4 ст.л.
  • Кускус 1 ст.л.
  • Консервированные персики 1 шт.
  • Консервированные сливы 1–2 шт.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Вода 1,5 стак.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Снимите с грудок кожицу и обжарьте ее, использовав половину подсолнечного масла. Затем остудите куриную кожу и мелко нарежьте.

  2. Филе нарежьте крупными кубиками, посолите, поперчите, присыпьте молотым кориандром и обжарьте до появления золотистой корочки на той же сковороде.

  3. Воду доведите до кипения, посолите и влейте остальное подсолнечное масло. Всыпьте кускус, перемешайте и накройте крышкой. Снимите кастрюлю с огня и дайте крупе настояться, набухнуть.

  4. Консервированный персик и сливу нарежьте дольками и слегка обжарьте на сливочном масле.

  5. На широкую тарелку выложите кускус, затем куриное филе, кожицу, персик и сливу. Украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

На заметку:

  • Готовить кускус — сплошное удовольствие! Необязательно подавать вкуснейший гарнир с мясом, ведь у нас припасен отличный рецепт кукуса с овощами. Очень советуем попробовать оба рецепта, а чтобы не потерять их, сохраните страницу в закладках.

Смотрите и пробуйте приготовить кускус с курицей

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
uradedl
uradedl

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Элька Сачук
Элька Сачук

Вкусно как у мамы!

ksyukha
ksyukha

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

sofya95
sofya95

А меня удивил рецепт tastyrecipe.ru/goryachee/yaichnaya-vok-lapsha-s-kuritsei. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

lassollut
lassollut

Спасибо за рецепт кускуса с курицей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

hintofr1986
hintofr1986

Шикарный рецепт кускуса с курицей!
Приготовила мужу на день варенья!

taya_83
taya_83

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо paladich_90 за отличные и простые рецепты!

erencen
erencen

Paladich_90, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Домашняя лапша с деревенской курицей

Куриный бульон 1 л; Лук 1 головка; Лапша по вкусу; Сливочное масло 25 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Куриная грудка 2 шт....

25 мин

Гречневая лапша с курицей и овощами

Бульон куриный 1/2 стак.; Соевый соус 3 ст.л.; Уксус рисовый 1 ч.л.; Соус чили 1 ч.л.; Лапша гречневая 300 г; Масло растительное 1 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Куриная грудка 400 г; Цуккини 2 шт.; Морковь 1 шт.; Кунжутные семечки по вкусу; Чеснок 2 зубчик...

20 мин

Гречневая лапша с овощами и курицей

Вкусное, необычное и быстрое в приготовлении блюдо!Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от настроения или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда, если вы больше любите овощи, то можно положить...

30 мин

Рисовая лапша с овощами и курицей

рисовая лапша - 1 упаковка; куриные грудки - 1 шт.; овощная смесь по-китайски - 200; соевый соус - 50 мл; бальзамический уксус - 50 мл...

45 мин

Лапша с курицей и овощами в воке

куринная грудинка или креветки; морковка; лук шалот; карликовый розовый лук; острый зеленый перец; кореандр; пророщенная фасоль; шампиньоны; оливковое масло; соевый соус; острый чили соус; рисовая лапша...

20 мин

Лапша вок с курицей и кабачками

Вкусная лапша с курицей и овощами за 30 минут!Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от ваших вкусовых пристрастий или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда (или вообще заменить курицу на свинину...

35 мин

Лапша удон с курицей и овощами

На ужин в самый раз)...

30 мин