Котлеты на пару в сковороде

автор semovskikh_93 semovskikh_93

Рецепт котлет на пару в сковороде

На фото котлет на пару в сковороде

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 186 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Паровые котлеты, приготовленные в сковороде - вкусные, сочные и очень нежные.

Подборка рецептов: простой рецепт котлет,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Говядина - 400 г
  • Свинина - 200 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Морковь (маленькая) - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить паровые котлеты в сковороде очень просто. Такая технология особенно известна девушкам и женщинам, в семьях которых были малыши. Когда детеныш был маленьким, я также готовила котлеты таким способом (за неимением в то время пароварки) из любого фарша - куриного, индюшиного или говяжьего. Сегодня приготовим паровые котлеты в сковороде из смешанного фарша.

  2. Для приготовления котлет на пару в сковороде возьмите продукты по списку.

  3. Пропустить мясо через мясорубку дважды.

    котлеты на пару в сковороде
  4. Посолить фарш, поперчить, добавить натертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный лук.

    котлеты на пару в сковороде
  5. Добавить яйцо в фарш.

    котлеты на пару в сковороде
  6. Вымесить фарш до однородности.

    котлеты на пару в сковороде
  7. Мокрыми руками сформировать котлеты.

    котлеты на пару в сковороде
  8. Налить в сковороду немного воды, посолить ее, можно добавить любимую овощную приправу. Когда вода начнет кипеть (она должна покрывать котлеты до половины), сделать тихий огонь, выложить в нее котлеты, накрыть крышкой и готовить 25-30 минут. За это время вода немного выкипит. Спустя время выключите плиту и дайте котлетам постоять в собственном соку еще минут 10.

    котлеты на пару в сковороде
  9. Котлеты на пару в сковороде, как всегда, удались на славу!

    котлеты на пару в сковороде
  10. Подавать их вкуснее всего с картофельным пюре.

    котлеты на пару в сковороде

Смотрите и пробуйте приготовить котлеты на пару в сковороде

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Гаргуль Марианна
Гаргуль Марианна

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

alesya98
alesya98

Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки на сковороде! спасибо!

Леоненко Ануля
Леоненко Ануля

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

liloun1997
liloun1997

Приготовила!!!
semovskikh_93, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

seladl1986
seladl1986

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю tastyrecipe.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-dori.

Евстюхина Лиля
Евстюхина Лиля

Приготовила котлеты на сковороде-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

idofo
idofo

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

lera
lera

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Саша Андрийчук
Саша Андрийчук

Semovskikh_93, я всегда доверяю твоим рецептам!

Яхнева Вера
Яхнева Вера

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

opryshko_78
opryshko_78

Semovskikh_93…мой муж сошел с ума.
Просит сделать котлетки на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.

istasa1987
istasa1987

Как вкусно! Приходится считать калории...

margarita95
margarita95

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

testereri1984
testereri1984

Semovskikh_93, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alena
alena

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Саша Андрийчук
Саша Андрийчук

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Диетические котлеты на пару в мультиварке

Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто!...

60 мин

Котлеты из индюшиного фарша на сковороде

Предлагаю вам простые и вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде. Такие котлеты в последнее время я готовила довольно часто по просьбе мужа, который больше любит котлеты без панировки. Они получаются сочные и нежные, а готовятся очень быстро....

20 мин

Котлеты морковные на пару в мультиварке

Готовим котлеты морковные на пару: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты...

1 ч

Диетические куриные котлеты на пару

Хочу предложить вам приготовить очень нежные, аппетитные и диетические куриные котлеты на пару в домашних условиях. Это прекрасный вариант для малышей и тех, кто следит за калорийностью блюд....

60 мин

Куриные котлеты на пару

филе куриное 500 г; лук 100 г; сливки молочные 70 г; соль; репа (маленькая) 1 шт.; картофельное пюре; кресс-салат для украшения...

20 мин

Постные котлеты на пару

Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями....

50 мин

Котлеты из лосятины

Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...

15 мин