Котлеты из рисовой каши
автор Инна Додонова 
На фото котлет из рисовой каши
- Время подготовки: 45 мин
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 3493 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Котлеты из рисовой каши - вкусное, сытное и бюджетное блюдо.
Наверняка, каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с вопросом: как наилучшим образом использовать остатки уже отваренного риса.
Обычно я делаю из него запеканки или же добавляю к мясу. Но в этот раз решила пойти другим путем - захотелось рисовых котлет!
С чем подать?
Эти котлеты не требуют гарнира, так как являются полноценным блюдом сами по себе. А вот с соусами при подаче можно поэкспериментировать, приготовив:
томатный соус с мясом;сливочный соус с луком;томатный соус с чесноком.
Впрочем, если вы любите рис, то такие котлеты и без каких-либо дополнений уйдут на ура!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Отваренный рис 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйца куриные 2 шт.
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Петрушка свежая 1 пучок
- Смесь перцев 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Обжариваем лук до мягкости на подсолнечном масле.
-
Соединяем с отваренным заранее и остывшим рисом.
-
Измельчаем зубчик чеснока.
-
Вместе с чесноком добавляем к рису с луком перемолотую смесь перцев и соль.
-
Разбиваем яйца. У меня были от молодой курицы - мелкие. Средне-крупного яйца хватит и одного.
-
Добавляем измельченную петрушку и хорошо перемешиваем.
-
Всыпаем просеянную пшеничную муку.
-
Еще раз тщательно вымешиваем получившуюся массу.
-
Руками, смоченными в холодной воде, формируем котлеты среднего размера и панируем их со всех сторон в сухарях.
-
Обжариваем на подсолнечном масле с каждой стороны минут по 5.
-
Котлеты из рисовой каши готовы! У меня вышло 12 котлет - по 3 штуки на каждого. Я подавала их с томатным соком собственного приготовления. Но, как вы помните, можно предложить к ним любой соус или сметану.
Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из рисовой каши
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлеты периодически готовим!!!)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлет!
10++++++
Это моя оценка.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Инна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила котлетки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Инна спасибо вам огромное!
Теперь часто готовлю tastyrecipe.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-indeiki.
Это просто очень вкусно
Инна, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!
Инна, спасибо.
Приготовила котлетки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я делала котлетки, мне понравилось.
Даже сестре, которая котлетки не любит,понравилось!
Уверена маме понравится
все любители котлеток оценили!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Кстати, когда я первый раз попробовала котлеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Это реально наслаждение
Я тоже заприметила котлетки, да пока еще руки не дошли.
Сувенир и только!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Котлеты по-французски из курицы приготовить очень просто. Процесс займет совсем немного времени. Блюдо получается нежными, а готовится оно из бюджетных и доступных ингредиентов. Вот рецепт!...
30 мин
Котлеты из баранины по этому рецепту получаются очень сочными, упругими и ароматными. В них нет ничего лишнего, но зато есть все необходимое. Как во всех таких рецептах, самое важное использовать хорошее свежее мясо, тогда успех гарантирован....
1 ч 20 мин
По этому рецепту приготовить котлеты из кабачков сможет каждый. Такие вкусные котлеты обязательно понравятся даже тем, кто не любит кабачки в чистом виде....
30 мин
Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...
15 мин
Вкуснейшие сочные котлеты украинской кухни порадуют всех домашних!Как человеку, родившемуся и живущему в Украине, мне близка национальная кухня, в том числе и полтавская, знаменитая своим борщом, варениками на пару, ну и конечно, галушками. На Полтавщине я бываю несколько раз в году и могу сказать, что...
50 мин
Потрясающие сочные котлеты из индейки и курицы с ароматом копченого сыра. Такого вы еще не пробовали, обязательно приготовьте их на обед....
30 мин
В начале XIX века на Руси были популярны Пожарские котлеты. Их появление связывают с с разными историями. Есть мнение, что название котлет произошло от князя Пожарского.По другой легенде это название связано с фамилией жены хозяина трактира в городе Торжке - Дарьи Евдокимовны Пожарской. Тут опять несколько...
40 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлетки я не очччччень, но котлетки — на пятёрку)))