Котлеты из птицы с белыми грибами и тимьяном
автор kurulan_93 
На фото котлет из птицы с белыми грибами и тимьяном
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Фарш куриный 400 г
- Фарш индейки 400 г
- Лук репчатый 150 г
- Тимьян 15 г
- Грибы белые 300 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук режем небольшими кубиками и тушим в растительном масле до прозрачности.
-
Добавляем мелко нарезанные свежие или замороженные грибы, тушим все вместе 15 минут. Не забываем посолить.
-
Фарши соединяем в большой миске. Смешиваем вместе яйцо, молоко и 100 г муки, вливаем смесь в фарш.
-
Добавляем соль и перец.
-
Добавляем листики свежего тимьяна.
-
Перемешиваем все вместе.
-
Добавляем остывшие грибы с луком и еще раз перемешиваем все вместе.
-
Формируем котлеты, обваливаем из в оставшейся цельнозерновой муке.
-
Обжариваем с двух сторон в растительном масле до румяной корочки.
-
Рецепт "Котлеты из птицы с белыми грибами и тимьяном" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепт котлеток — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлеты получается здорово!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kurulan_93, рецептам.
Довольна tastyrecipe.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-kapustoi. Обязательно попробуйте.
Когда делала котлеты и не сомневалась, что получится вкусно!
Обалденный рецептик котлет. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлетки - очень вкусно!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь котлеты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Предлагаю попробовать очень вкусные, ароматные куриные котлеты с баклажанами, грибами и сладким перцем. Эти котлетки получаются еще и очень сочными. Подать их можно с картофельным пюре, кашами или макаронами к обеду или ужину. Попробуйте, вам понравятся эти котлеты....
40 мин
Куриное филе 600 г; Свежие шампиньоны 300 г; Лук репчатый 2 головки; Сливки 150 г; Белый хлеб 150 г; Зеленый базилик 20 г; Мадера 50 г; Мускатный орех щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Рафинированное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сахар 1 ч.л....
1 ч
Картофель 600 г; яйца 1 шт.; шампиньоны 250 г; Крапива 2 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 200 г...
30 мин
В этих котлетах нет ни яиц, ни хлеба. Мы готовим их из мясного фарша, в который замешиваем кубики сыра и обжаренные кусочки грибов. И жарим котлеты без панировки. Это очень вкусно....
45 мин
Отличный рецепт куриных котлет из фарша с грибной начинкой. Блюдо готовится на сковороде....
1 ч 30 мин
Свинина 250 г; Куриная грудка 250 г; Грибы 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Панировочные сухари 300 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Ржаной хлеб 100 г; Растительное масло по вкусу...
1 ч
Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете....
75 мин
Kurulan_93, спасибо за рецепт! Очень люблю котлетки!