Котлеты из нута с томатной сальсой и базиликом

автор alalatr alalatr

Рецепт котлет из нута с томатной сальсой и базиликом

На фото котлет из нута с томатной сальсой и базиликом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 487 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 487 ккал.

Ингредиенты:

  • Нут 500 г
  • Лимон 1 шт.
  • Лук репчатый 1/4 шт.
  • Петрушка 3 стебля
  • Пшеничная мука по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зеленый перец чили 1 шт.

Как приготовить

  1. Сначала сделал сальсу. Выпотрошил помидоры. Мякоть порезал мелкими кубиками. Также поступил с перцем, луком и чесноком. Полученное смешал с оливковым маслом, молотым черным перцем и солью. Оставил томатную сальсу в холодильнике на 30 минут.

  2. Нут промыл под проточной водой и дал ему время обсохнуть.

  3. Мелко порубил листья петрушки, теркой поскреб лимон и натер лук. Все это добавил к гороху, посолил, намолотил черного перца и хорошенько перемешал ложкой до состояния однородной пасты.

  4. Из пасты нута сформировал котлеты, обвалял в муке и обжарил на сильно разогретой сковороде в оливковом масле. Показателем готовности послужила румяная и хрустящая корочка.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
estanomre1977
estanomre1977

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

atseras
atseras

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

makagonova_93
makagonova_93

Котлеты конечно на любителя.
Но понравилось.

ureastuge2004
ureastuge2004

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить котлетки. Вот ).

sasha
sasha

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

hederenge
hederenge

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

yulya73
yulya73

Alalatr, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом

Куриное филе 600 г; Свежие шампиньоны 300 г; Лук репчатый 2 головки; Сливки 150 г; Белый хлеб 150 г; Зеленый базилик 20 г; Мадера 50 г; Мускатный орех щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Рафинированное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сахар 1 ч.л....

1 ч

Котлетки из нута и овощей на листовой зелени

овсяные хлопья - 100 г; морковь тертая - 1 стак.; кокосовое масло - 1 ч.л.; карри - 1 ч.л.; тмин - ¼ ч.л.; паприка - 1 ч.л.; соль морская - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; конопля семена - 1 ст.л.; салат листовой - 12 листьев; нут консервированный - 200 г...

40 мин

Котлеты по-кишиневски

Очень нежные котлетки с вкусной начинкой....

40 мин

Котлеты из лосятины

Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...

15 мин

Котлеты с капустой

Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете....

75 мин

Котлеты из ливера

Котлеты из ливера — оригинальное, но очень простое и вкусное блюдо. Субпродукты достаточно полезны, а блюда из них получаются сытными и вкусными, кроме того, они еще и экономны. Не правда ли, поводов чтобы приготовить из них ливерные котлеты более чем достаточно.{h3}Не бойтесь экспериментировать! {/h3}Котлеты...

30 мин

Котлеты Нежность

Название этого блюда говорит само за себя: нежные, таящие во рту котлетки никого не оставят равнодушным! Необыкновенно вкусно, можно даже на праздничный стол подавать. Итак, рецепт котлет "Нежность"!...

40 мин