Котлеты из кусочков филе
автор katarina 
На фото котлет из кусочков филе
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 216 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Котлеты из кусочков филе (или рубленые котлеты) - замечательное блюдо. Котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами, например, с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Рекомендую!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Хлеб серый — 100 г
- Молоко — 200 г
- Мука — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками чуть меньше среднего.
-
Добавляем измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
-
Добавьте любимые специи, соль и перец. Тщательно перемешайте.
-
Хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 15 минут, чтобы он размяк.
-
Добавляем к фаршу яйцо.
-
Размякший хлеб нужно "помять" руками и добавить его к фаршу.
-
Также добавляем измельченную зелень. Руками вымешиваем все до однородности и оставляем на 10 минут.
-
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Мелко нарезаем филе и добавляем к нему измельченные лук и чеснок, также кладем специи. Добавляем к фаршу яйцо, замоченный в молоке хлеб и зелень. Тщательно перемешиваем все руками и оставляем настояться на 10 минут. Разогреваем в сковороде масло, ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до готовности. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из кусочков филе
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
На сайте нашла котлеты просто ли приготовить?
Какая красота…
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Прикольно, но сложновато для меня(
Katarina!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриные котлетки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
katarina спасибо вам огромное!
Рецепт весьма кстати!
Вместе тыквы можно готовить с кабачком или сладким перцем.Это очень интересные и оригинальные котлеты с начинкой, в качестве которой можно использовать все, что угодно: сыр, грибы или, как я, помидорки черри....
1 ч
Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....
40 мин
Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)...
15 мин
Потрясающие сочные котлеты из индейки и курицы с ароматом копченого сыра. Такого вы еще не пробовали, обязательно приготовьте их на обед....
30 мин
Капуста белокачанная 1 кг; Молоко 1 стак.; Манка 2 ст.л.; Сыр (тертый) 100 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное 30 г; Орех мускатный (тертый) 1 щепотка; Соль 7 г; Перец 5 г...
60 мин
Порадуйте свою малышню полезными и вкусными котлетками из моркови как в детском саду!...
1 ч
В начале XIX века на Руси были популярны Пожарские котлеты. Их появление связывают с с разными историями. Есть мнение, что название котлет произошло от князя Пожарского.По другой легенде это название связано с фамилией жены хозяина трактира в городе Торжке - Дарьи Евдокимовны Пожарской. Тут опять несколько...
40 мин
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!