Голубцы с грибами и рисом
автор Инна Бережняк 
На фото голубцов с грибами и рисом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 500 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка - очень сочной.
Подборка рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Сыр — 100-150 г
- Рис — 250 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Капуста — 1 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Сметана или сливки — 150 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Небольшого размера капусту целиком опустить в кипяток на 2-3 минуты. Если капуста крупная, тогда аккуратно снять листья, стараясь не повредить и опустить в кипяток.
-
Для приготовления начинки необходимо отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. 3. Грибы очистить, как следует промыть и нарезать небольшими кусочками. 4. Болгарский перец очистить от семечек и измельчить. 5. Для сочности и большей пикантности в рецепт приготовления голубцов с грибами и рисом можно также использовать сыр, нарезанный небольшими кубиками, и лук. 6. В глубокой мисочке соединить грибы, перец, лук, рис и сыр. Все как следует посолить и поперчить. Вбить яйца и хорошо перемешать. 7. Слегка остывшие и обсушенные листья разложить и выложить в каждый небольшое количество начинки. Аккуратно завернуть края. 8. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда голубцы. Обжарить на сильном огне по 2-3 минуты с двух сторон. 9. Чтобы голубцы с грибами и рисом в домашних условиях хорошо потушились, влить на сковороду сливки. 10. Убрать огонь и тушить под крышкой до готовности. 1Перед подачей голубцы можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить голубцы с грибами и рисом
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сегодня делала голубцы маринованные - замечательный рецепт.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Легко и вкусно!!!
Это блюдо понравится каждому мужчине, ведь правду говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Приготовьте своему любимому голубцы по моему рецепту, и его сердце будет вашим!...
60 мин
Постные голубцы с гречкой и грибами - вкусное, ароматное и сытное блюдо. Подходит для веганской диеты....
1 ч
Хотите приготовить вкусное постное блюдо на обед или ужин? Тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и гречкой, тушенных в томатном соусе....
60 мин
Шампиньоны 120 г; Рис 1 ст; Морковь 90 г; Лук репчатый 120 г; Капуста белокочанная 6 листов; Томатная паста 3 ст.л.; Масло растительное 1.5 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
70 мин
Вашему вниманию предлагается классический рецепт голубцов с фаршем и рисом, - сочных, сытных и аппетитных. Наверняка у вас уже сейчас слюнки текут - так не будем откладывать готовку, правда?:)...
60 мин
Голубцы с мясом и рисом можно подать на будничный ужин, воскресный обед, праздник. Хороши голубцы и на завтра. Благодаря соусу, их удобно разогревать на плите. Вкусное блюдо из мяса и овощей....
120 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления....
1140 мин
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит голубцы с грибами и рисом
спасибо за рецепт…