Сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда
автор Елена Гнедовская 
На фото сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 497 ккал
Кухня: Паназиатская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт паназиатской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 497 ккал.
Ингредиенты:
- Жасминовый рис 500 г
- Рисовый уксус для суши 100 мл
- Салатная смесь Еда 1 шт.
- Тростниковый сахар 50 г
- Кунжутное масло 50 мл
- Чеснок 10 зубчиков
- Рыбный соус 3 столовые ложки
- Лимон 2 шт.
- Креветки 500 г
Как приготовить
-
В отдельной кастрюльке поставить вариться жасминовый рис.
-
Вок разогреть, налить туда кунжутное масло и слегка обжарить в нем мелко нарезанный чеснок, ни в коем случае не допускайте пережаривания, иначе чеснок будет горчить.
-
Выжать в вок сок двух лимонов, добавить рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушить все это до тех пор, пока бульон из сока, уксуса и масла не начнет интенсивно кипеть; как только это случится, сделать огонь потише.
-
Надо подгадать, чтобы к этому моменту жасминовый рис был сварен на четыре пятых от полной готовности. Сделать это просто. Обычно на упаковке пишут, что этот рис варится до полной готовности 15-17 минут. Следовательно, надо варить его минут тринадцать. И постараться за это время успеть завершить все манипуляции с соком и креветками.
-
В кипящий бульон надо бросить салатную смесь и всыпать рис вместе с остатками воды, если таковые имеются. Перемешать рис с креветками и бульоном. Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.
На заметку:
Если под рукой не оказалось специального соуса для суши, можно смешать обычный рисовый уксус с рисовой водкой и сахаром. Если нет рисовой водки, сгодится сладкий херес.
Комментарии к рецепту
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда!
Лучше делать сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Елена, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда!
Добавила в закладки tastyrecipe.ru/deserty/paskha/sladkii-paskhalny-khleb, чтобы потом не искать.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мы тоже недавно первый раз делали сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда.
Елена, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мой любимый человек очень любит сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Елена, очень интересный вариант сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда.:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда!
10++++++
Это моя оценка.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовь вкуснейшую пиццу у себя дома и зови друзей в гости!Конечно, приготовление этой пиццы требует немало времени, но в плане усилий - почти ничего. Все что нужно - это набраться терпения и дождаться, когда тесто будет готово. Зато насколько восхитителен результат! По-настоящему итальянская пицца!А...
3 д 1 ч 10 мин
Для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам попробовать очень классное и несложное блюдо. Пикантные морепродукты, аппетитный рассыпчатый рис и любимые овощи здорово, согласны?:)...
20 мин
лист лавровый; черный перец горошком; хорошая щепотка молотого имбиря; пара зерен кардамона; 20-30 кориандр зерен; лук; чеснок; морковь; болгарский перец; креветки; кальмары; помидоры; рис; зёрна кукурузы...
160 мин
Сладкий плов с черносливом - блюдо простое и вкусное. А его приготовление отнимет у вас совсем немного времени....
1 ч
Хлеб получается мягким, сладким и ароматным. У него очень интересный вкус. С чашкой горячего чая или кофе этот хлеб незаменим....
90 мин
мука — 500 г; яйцо — 2 шт.; вода — 500 мл; дрожжи — 40 г; сахар — 200 г; чернослив — 200 г; курага — 200 г; изюм — 130 г; соль; сахарная пудра...
1 ч 20 мин
Рецепт отличный!
делаю сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда регулярно.