Картошка со свининой в духовке на противне
автор alalatr 
На фото картошки со свининой в духовке на противне
- Общее время: 140 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 262 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Простой рецепт
Блюдо относится к восточной кухне, оно пропитано специями и мясными ароматами. Может быть использовано в качестве семейного праздничного ужина, на пращдник для встречи друзей и гостей. Очень вкусно.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Лук — 4 шт.
- Вино красное сухое — 2 стак.
- Картофель — 1 кг
- Зелень петрушки — 1 Пучок
- Зелень кинзы — 1 Пучок
- Чеснок — 4 Зубчика
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очистите от кожуры лук и порежьте на полукольца.
-
2. Мякоть мяса порежьте на небольшие куски. Посыпьте солью и перцем. Смешайте с луком, добавьте вина и оставьте мариноваться.
-
3. Положите мясо на сковороду, жарьте. В процессе приготовления поливайте образовавшимся соком. Готовьте продукты до золотого цвета, затем переложите в посуду из жаростойкого материала. Духовой шкаф включите на 200 градусов.
-
4. Картофель нарежьте кружочками. В противень положите картофель. Запекайте 20 минут, добавляя жир. Добавьте к картофелю мясо и перемешайте.
-
5. Порежьте лук на полукольца. К дробленому чесноку добавьте порезанную петрушку и кинзу. К порезанному полукольцами луку добавьте дробленый чеснок. Разотрите.
-
6. Соедините продукты. Помешайте. На 10 минут поставьте в духовой шкаф. Ткемали или сацибели прекрасно подойдут к вашей картошке со свининою.
На заметку:
Для приготовления настоящего произведения кулинарного искусства необходимо помимо традиционного мяса и картофеля, использовать зелень, чеснок и вино. Все эти ингредиенты в процессе приготовления обмениваются и пропитываются вкусом и ароматом друг друга, в результате получается настоящее кулинарное шоу продуктов, где каждый дополняет и украшает композицию. Смотрите, как приготовить картошку со свининой в духовке на противне.
Смотрите и пробуйте приготовить картошку со свининой в духовке на противне
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Попробуйте жареная картошка с луком. Очень хороший рецепт!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Alalatr!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Запеченная в фольге в духовке картошка с уткой - настоящее праздничное блюдо для ужина....
1 ч 30 мин
Запеченная в духовке слоями картошка с мясом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом....
1 ч
Жареная картошка с шампиньонами - это отличный вариант для сытного гарнира или основного блюда в пост. Такое блюдо придется по вкусу каждому, а приготовить его - проще простого!...
30 мин
Жареная картошка в мультиварке получается очень вкусной, пусть и готовится чуть дольше чем на обычной сковороде. Главное - никакого жира на плите....
50 мин
Сытное блюдо для вкусного обеда в кругу семьи!Блюда как картошка с сосисками в духовке любят за их самодостаточность: не нужно дополнительно готовить ни мясо, ни рыбу - благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным. Ну а болгарский перец - приятный бонус для разнообразия вкуса и цвета....
1 ч
Предлагаю пожарить картошку с помидорами. Это студенческое блюдо, ингредиенты для которого найдутся в каждом доме. Очень бюджетно и вкусно....
35 мин
Когда появляются лисички, их нужно сразу же готовить и есть, ведь их не заготавливают впрок, а употребляют свежими. Они не подвержены червям, плотные и симпатичые, нужно только хорошо их промыть. С жареной картошкой классическое и очень вкусное сочетание....
1 ч 20 мин
Спасибо большое за рецепт, alalatr.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.