Лимонный картофель с луком

автор Зинатуллина Зоя Зинатуллина Зоя

Рецепт лимонного картофеля с луком

На фото лимонного картофеля с луком

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 19 отзывов

Калорий: 625 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Хочу напомнить простой картофельный салатик от нашей Nadin, особенно рекомендую с молодой картошечкой! На пикнике он заменит и гарнир и салат, вкусен и в теплом и в остывшем виде. P.S.Лимон не сильно доминирует, только оттеняет вкус зелени и картофеля.

Ингредиенты:

  • соль - ½ ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • горчица дижонская - ½ ст.л.
  • перец болгарский зеленый - ¼ шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • чеснок - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • картофель - 5 шт.

Как приготовить

  1. Картофель чистим, если не молодой.

  2. Нарезать примерно на такие ломтики.

    лимонный картофель с луком
  3. Варим до готовности в подсоленной воде.

    лимонный картофель с луком
  4. Пока готовим заправку. Натираем цедру и наливаем в нее масло любое растительное.

    лимонный картофель с луком
  5. Выжимаем сок лимона по вкусу.

    лимонный картофель с луком
  6. Чеснок я брала зелень, вот такие ростки. Они менее ядреные, чем сам чеснок.

    лимонный картофель с луком
  7. Зеленый лук измельчаем.

    лимонный картофель с луком
  8. Чесночные ростки тоже.

    лимонный картофель с луком
  9. Еще захотелось добавить зеленой паприки, она тут в тему! Он придаст хрустинку салату. Нарезаем соломкой или кубиками.

    лимонный картофель с луком
  10. Картофель сваренный делим на меньшие кусочки для удобства.

    лимонный картофель с луком
  11. Соединяем с заправкой и зеленью.

    лимонный картофель с луком
  12. Не забудем про горчицу в зернышках.

    лимонный картофель с луком
  13. Все перемешиваем. Пробуем на соль.

    лимонный картофель с луком
  14. Сразу подаем в теплом виде.

    лимонный картофель с луком
  15. Или берем с собой на пикник. Будьте здоровы!

    лимонный картофель с луком
  16. Вот такой у меня был весной огородик на окне, с него и собрала урожай для салатика!

    лимонный картофель с луком

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
pursact
pursact

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонный картофель с луком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

galya73
galya73

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

vasilchenko_99
vasilchenko_99

Как здорово!:)
Спасибо большое, Зинатуллина

Шпачук Элона
Шпачук Элона

Огромное спасибо!

Христина Сибиряк
Христина Сибиряк

Посмотрите рецепт картофеля для герцогини, не пожалеете.

khristina
khristina

Спасибо за рецептик лимонного картофеля с луком!!!
Муж был в восторге.
лимонного картофеля с луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Аня Гриневская
Аня Гриневская

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лимонный картофель с луком

athith1980
athith1980

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ksyukha
ksyukha

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лимонный картофель с луком пробовать))))

Ткалина Зоя
Ткалина Зоя

Лимонного картофеля с луком просто супер, мои гости все были в восторге!!! Зинатуллина, спасибо!

volkorezova_98
volkorezova_98

Зинатуллина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rakhimova_73
rakhimova_73

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

nadezhda
nadezhda

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Шпачук Элона
Шпачук Элона

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

fast_73
fast_73

Спасибо, Зинатуллина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Шкильная Олеся
Шкильная Олеся

Большое спасибо так вкусно

Гордиюк Катарина
Гордиюк Катарина

+++,
муж в восторге))))))))))))

isedgou1988
isedgou1988

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

sonya99
sonya99

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром

Дивный рецепт тушенного картофеля с курочкой и шампиньонамиПредлагаю Вашему вниманию рецепт настоящего кулинарного шедевра - молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыром!...

1 ч

Молодой картофель с зеленым луком и куркумой

Молодой картофель - 1 кг; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 30 г; Зелёный лук - 0,3 пучка; Куркума - 3 щепотки...

30 мин

Лимонный рис, жареный с чечевицей

Рис длиннозерный - 1 стак.; Чечевица зеленая - 1 стак.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Кумин — до 0,5 ч. ложки; Семена горчицы — до 1 ч. ложки; Карри — 0,5 ч. ложки; Табаско (или зеленый перец) - по вкусу; Сок лимонный — 80-100 мл; Кунжутное масло — 1 ст.л. (или кунжутная мука - 2 ч. ложки); Корица...

35 мин

Картофель с луком и сметаной

картофель 3 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; сметана 50 г; укроп 2 веточка...

30 мин

Картофель для герцогини

картофель — 8 шт.; яйцо — 5 шт.; масло сливочное — 100 г; сливки — 80 мл; сыр — 40 г; мускатный орех; паприка; соль; черный перец...

45 мин

Картофель с кальмарами

Порази гостей чудо-блюдом! Вкусно, просто и оригинально!Рецепт Картофель с кальмарами подходит как для простого ужина, так и для гостей.Картошечка с кальмарами - отличное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Кальмары - имеют не только специфический вкус, но и запах, поэтому не всем они нравятся. А...

1 ч

Картофель со шкварками

Картофель 1 кг; Свиное сало 200 г; Лук репчатый 2 головки; Укроп 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин