Рис с яйцом и сладким соусом чили
автор kolenkina_88 
На фото риса с яйцом и сладким соусом чили
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 113 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасный рецепт вкусного и нежного риса от Дж. Оливера. Рекомендую!
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- рис басмати 300 г
- вода 600 мл
- масло кунжутное 2 ст.л.
- яйцо 3 шт.
- соль по вкусу
- лимон 0.5 шт.
- соевый соус 3 ст.л.
- лук зеленый 1 пуч
- петрушка свежая 1 пуч
- соус чили сладкий по вкусу
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Варим рис, для этого 1 чашку риса басмати высыпать в низкую кастрюлю с широким дном и залить 2 чашками воды,
-
накрыть крышкой, посолить, добавить 1 ст. л. масла кунжутного и варить на сильном огне 8-9 минут. За это время вода выпарится и рис будет рассыпчатый. Снять готовый рис с огня, крышку не снимать.
-
В миске смешать яйца, масло, соевый соус, сок половины лимона, перемешать венчиком.
-
Аккуратно вылить яичную смесь поверх риса и накрыть крышкой. Температуры риса достаточно, чтобы яйца хорошо приготовились.
-
Через 7 минут крышку снять, полить рис сладким соусом чили
-
Посыпать зеленью и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Kolenkina_88, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Супер!
Обязательно попробуйте жареный рис с яйцом по-китайски, это вкусно.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рисом с яйцом и сладким соусом чили!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рис прекрасно подходит к соевому соусу. Считается именно для риса, был создан этот соус. Еще беспроигрышный вариант сочетание соевого соуса и чеснока. Будем готовить рис, любой белый сорт, добавим к нему сладкий перец и лук, соевый соус и чеснок. Главное в этом блюде это финальный момент приготовления....
1 ч
Сегодня хочу поделиться с вами достаточно легким в приготовлении блюдом. Однако блюдом вполне неординарным для того, чтобы эффектно украсить даже праздничный стол. Будем готовить дары моря морских гребешков с пикантным апельсиново-сливочным соусом, что само по себе уже очень интересно. А подавать будем...
40 мин
Сегодня на ужин приготовила молодой картофель с фасолью и горчичным соусом. Очень вкусное блюдо получилось. Фасоль для этого блюда можно взять консервированную, это ускорит процесс приготовления....
40 мин
чечевица зеленая 1 стак.; грибы 300 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; соус ткемали 3 ст.л.; масло растительное 2 ст.л.; прованские травы по вкусу; перец душистый по вкусу; соль по вкусу; зелень...
30 мин
картофель 500 г; сметана 3 ст.л.; сыр 50 г; чеснок 4 зубчика; укроп 1 пучок; масло растительное 1 ч.л.; мука 1/2 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...
40 мин
Картофель 2 шт.; Сметана 150 г; Зелень по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Сыр 100 г...
30 мин
Замечательный вегетарианский рецепт, позволяющий вкусно приготовить картошку с минимумом жира практически без усилий, даже чистить ее не надо, только хорошо помыть. Соус отлично дополняет картофель и позволяет сделать блюдо совсем не будничным. Выбирайте для этого блюда клубни среднего размера....
1 ч 20 мин
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.