Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
автор ojareders 
На фото гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 256 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны свежие 100 г
- Капуста белокочанная 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Укроп свежий 0.25 пуч
- Чеснок 2 зуб
- Соль, перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин
Как приготовить
-
Кабачок нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Зажаривать не нужно, достаточно чуть подрумянить.
-
Пластинками нарезать шампиньоны, лук полукольцами. Добавить в сковороду к кабачкам. Посолить и поперчить.
-
Картофель нарезать крупно и сварить до готовности, главное не переварить.
-
Нашинковать капусту, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Обжаривать 5 минут.
-
С картофеля слить воду, добавить картофель в сковороду, посыпать укропом и измельченным чесноком, перемешать. Можно еще немного посолить.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо подавать сразу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вкусная лапша с курицей и овощами за 30 минут!Мне нравится это блюдо из-за того, что оно может прекрасно трансформироваться в зависимости от ваших вкусовых пристрастий или сезона года. Если вы больше любите мясо, то можете без труда увеличить мясную составляющую блюда (или вообще заменить курицу на свинину...
35 мин
Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Куркума; Горчица (черная семена) 1 ст.л.; Тмин (семена) 0,5 ст.л.; Тмин (молотый) 1 ст.л.; Кориандр 1 ст.л.; Перец (кайенский) 1 ст.л.; Помидоры 2 шт.; Имбирь 7,5 сантиметров; Соль; Картофель 750 г; Шпинат 2 горсти...
30 мин
Что-то подзабыла я про рубрику с гарнирами, пора добавить чего-нибудь новенького:) Сегодня я предлагаю вам приготовить нежнейшее пюре из капусты брокколи с картофелем. Оно прекрасно подойдет к рыбе, мясу или птице - универсальный такой вариант:) Я подавала его с ростбифом, фаршированным базиликовым песто.При...
35 мин
Простое и вкусное блюдо, на приготовление которого не требуется много времени. Давайте посмотрим, как приготовить вкусное пюре из картофеля. Розовый перец придаст блюду особую пикантность....
45 мин
Это - очень легкий, вкусный и полезный диетический гарнир из брокколи. Прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом....
30 мин
Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Все очень просто и вкусно....
60 мин
Скорее бы попробовать)