Творожные шарики
автор amazy1979 
На фото творожных шариков
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 144 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Любимые многими с детства творожные шарики. Вкуснее всего эти шарики еще теплыми, так что не делайте впрок. Лучше, если теста получится много, лучше часть оставить в холодильнике и пожарить позже.
Ингредиенты:
- творог - 1 пачка
- яйца куриные - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Творог протереть, яйца и сахар смешать, добавить к творогу, тщательно перемешать. Добавить ванилин, разрыхлитель, муку. Замесить творожное тесто довольно густой консистенции, но которое липнет к рукам.
-
Смазать руки растительным маслом, с помощью чайной ложки (для меры) сформировать ровные шарики.
-
Разогреть в кастрюльке или ковшике масло (не должно быть перегретым, температура должна быть ровной), сделать огонь или мощность средней. Проверить степень накаливания масла можно небольшим кусочком теста, кинув его в кастрюльку - оно должно практически сразу подняться, не прилипать ко дну. В противном случае шарики впитают в себя много масла. Жарить порциями наши шарики до красивого золотистого цвета. Если мало разогрето правильно, переворачиваться они будут сами. Готовые шарики откинуть на дуршлаг, дать стечь маслу.
-
Готовые шарики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожные шарики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Надо попробовать приготовить творожные шарики
Рецепт весьма кстати!
Amazy1979, это просто волшебный рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырные шарики в кляре. Вот ).
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Amazy1979, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант творожных шариков.
Мне он нравится больше других.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала творожные шарики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень вкусно! Люблю творожные шарики!
Думаю, очень вкусно.
Вчера был день творожных шариков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное amazy1979 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Amazy1979, я всегда доверяю твоим рецептам!
Amazy1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали творожные шарики. Спасибо за рецепт!
Девочки хотела бы вам предложить рецепт творожных улиток с начинкой.Творожные улитки начиненные пудингом и вишней....
15 мин
Безумно нежные, очень, очень вкусные печеночные шарики!! Приготовьте их для своих друзей!...
3 ч 15 мин
Такояки - жареные шарики теста с начинкой из осьминога, зеленого лука, имбиря и других ингредиентов. Готовя их впервые лучше воспользоваться рецептом с фото, объясняющим технологию приготовления блюда японской кухни....
60 мин
Прекрасный десерт в любую пору года. Вкусно и аппетитно!Творожные шарики с банановой начинкой непременно понравятся вашим домочадцам. Дети с радостью будут есть такой десерт и это прекрасный вариант накормить их творогом без принуждения. И для гостей хорошо подойдет в качестве угощения....
4 ч
Эти шарики — действительно мечта для тех, кто хочет чего-то незатейливого, но при этом очень вкусного. Не нужно возиться с тестом или искать эксклюзивные продукты. Всё очень легко и вкусно!Шарики станут замечательным окончанием застолья и подойдут к любому горячему напитку. Хрустящие орехи, пикантный...
40 мин
Эти воздушные сырные шарики французы называют гужерами, готовят их из заварного теста с добавлением сыра. Гужеры получается легкими и слоеными, внешним видом напоминают эклеры. Сырные гужеры — отличная закуска к вину. Их также можно подавать с любым соусом.Гужеры стоит есть сразу после приготовления,...
55 мин
Сырные шарики в кляре созданы для тех, кто любит полакомиться и не думает о лишних калориях. Они лежат на тарелке как золотые самородки и неудержимо манят к себе. Увы, это лакомство исчезает быстро!...
30 мин
Приготовила творожные шарики!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!