Пудинг овсяный
автор erunser 
На фото пудинга овсяного
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасная замена овсяной каше! Разнообразь свой завтрак!
Если вы любите овсяную кашу, но привычная подача блюда надоела, можете приготовить пудинг овсяный, который прекрасно подходит и на завтрак, и на полдник. Основой готовки пудинга является овсяная каша, а фрукты или сухофрукты и орехи можете использовать на свой вкус. Давайте готовить Пудинг овсяный!
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 100 г
- Молоко - 300 мл
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Чернослив - 3 шт.
- Яблоки - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Для начала сварим овсяную кашу. Кипятим молоко, сбавляем огонь на средний, добавляем овсяные хлопья, перемешиваем. Варим кашу минут 5 до готовности, постоянно помешивая.
-
В конце готовки добавляем соль, сахар, сливочное масло, перемешиваем. Готовую овсяную кашу накрываем крышкой и оставляем минут на 10 настояться.
-
Затем кашу остужаем, поставив кастрюлю в холодную воду. Не обязательно ждать, когда каша станет холодной, можно использовать теплой.
-
Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков минут 5.
-
В кашу добавляем желтки, перемешиваем.
-
Затем добавляем белки и перемешиваем с кашей.
-
Яблоки и чернослив моем, очищаем от косточек. Чернослив нарезаем мелкими дольками, яблоки я использовала для украшения и нарезала тонкими дольками.
-
Выпекать пудинг можно в посуде, предназначенной для духовки, например, в кружках. Я использовала силиконовую форму для кексов. Выкладываю по 1 столовой ложке овсяной массы, затем распределяю чернослив.
-
Сверху выкладываю оставшуюся овсяную массу и дольки яблок. Ставлю формочки с пудингом выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусах духовку, и запекаем минут 30.
-
Готовый пудинг аккуратно вынимаем из формочек и подаем на блюдцах, можно подать с вареньем или сметаной.
-
Чернослив и яблоко придают приятную кислинку овсяному пудингу. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить пудинг овсяный
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Бесподобный рецепт пудинга овсяного!!!
Все получилось, спасибо, erunser!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чиа пудинг.
Спасибо за рецепт!
теперь пудинг овсяный -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Erunser, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пудинга овсяного.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Erunser, пудинг овсяный я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пудинг овсяный)))
Огромная благодарность вам,erunser…))))
Блюдо просто супер, готовила пудинг овсяный впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Этот пудинг от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. Рецепт из книги О. Эскофье. Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни В книге предлагается готовить пудинг в одной форме, а я сделала в порционных формочках (получилось 8 порций)....
180 мин
Сливочное масло 60 г; Французский багет 1 шт.; Молоко 1 стак.; Сливки 48%-ные 1,75 стак.; Сахар 3/4 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Ваниль 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма....
90 мин
Перед вами - простой рецепт приготовления Йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг - это воскресное блюдо жителей Великобритании. Его подают на десерт или к ростбифу. Попробуйте!...
40 мин
Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов.мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче...
20 мин
Кабачковый пудинг еще одно очень легкое и нежное блюдо из кабачков. Вряд ли, конечно, им можно накормить взрослого мужчину, но все-таки у него есть несколько удачных, на мой взгляд, применений: * на завтрак как альтернатива какому-нибудь омлету; * для тех, кто на диете (пудинг совсем не калорийный) ;...
1 ч 20 мин
Очень интересный и довольно простой вариант сладенького хочу предложить вам на заметку. Если вы любите эксперименты с выпечкой, то этот рецепт точно для вас. Запоминайте и повторите обязательно дома!...
90 мин
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пудинга овсяного