Апельсиновый пудинг

автор asino asino

Рецепт апельсинового пудинга

На фото апельсинового пудинга

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 198 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма.

Подборка рецептов: простой рецепт десертов,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стак.
  • Сливочное масло — 90 г
  • Апельсины — 2 шт. (крупные)
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 1/3 стак.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Молоко — 1 1/4 стак.
  • Сахарная пудра — - По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. В глубокой миске замешаем сливочное масло комнатной температуры, натертую на мелкой терке цедру апельсина, свеже выжатый апельсиновый сок (1/3 стакана), сахар и желтки (отделенные от белков!). Все взбиваем миксером до загустения массы.

  2. Затем в однородную массу добавим муку и разрыхлитель и все аккуратно перемешаем ложкой.

    апельсиновый пудинг
  3. Добавить молоко и перемешать.

    апельсиновый пудинг
  4. В отдельной посуде взбить белки и понемногу добавлять в смесь.

    апельсиновый пудинг
  5. Все аккуратно вымешивать.

    апельсиновый пудинг
  6. Смесь выкладываем в форму для выпекания, смазанную внутри маслом. Форму со смесью поставим в форму большего размера, наполненную водой. Вода должна доставать до половины пудинга. И ставим выпекать в разогретую до 170 градусов духовку на 50-55 минут.

    апельсиновый пудинг
  7. После того как пудинг покрылся золотистой корочкой, посыпаем его сахарной пудрой и даем настояться, чтоб он остыл.

    апельсиновый пудинг

На заметку:

  • Апельсиновый пудинг готовится практически полтора часа, но оно того стоит! Пудинг получается очень красивого цвета снаружи, и очень нежный внутри. Апельсиновый пудинг отличается приятным цитрусовым ароматом и очень хорошо сочетается с мятой, а также с жасминовым чаем. Желаю приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить апельсиновый пудинг

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Аида Теппо
Аида Теппо

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить апельсиновый пудинг только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Вера Черных
Вера Черных

Спасибо asino…)
апельсиновый пудинг только начала готовить:)

karamysheva_76
karamysheva_76

Сижу сейчас, доедаю апельсиновый пудинг.
Очень вкусно, мне понравилось.

yulya75
yulya75

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Челахова Диана
Челахова Диана

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

isedgou1988
isedgou1988

Asino, замечательный рецепт апельсинового пудинга!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

edoutou
edoutou

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Лана Черанева
Лана Черанева

Пробовала приготовить чиа пудинг, подскажите что-нибудь попроще...

Шоколадный пудинг в мультиварке

Попробуйте приготовить нежный шоколадный пудинг в мультиварке по этому простому рецепту. От вас понадобится минимум усилий, чтобы приготовить вкусный десерт для всей семьи....

15 мин

Рисовый пудинг с тыквой

Тыква 1 кг; Рис 1/2 стак.; Вода 100 мл; Молоко 1 л; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 ч.л....

1 ч 40 мин

Йоркширский пудинг

Перед вами - простой рецепт приготовления Йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг - это воскресное блюдо жителей Великобритании. Его подают на десерт или к ростбифу. Попробуйте!...

40 мин

Королевский пудинг

Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов.мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче...

20 мин

Пудинг из кабачков

Кабачковый пудинг еще одно очень легкое и нежное блюдо из кабачков. Вряд ли, конечно, им можно накормить взрослого мужчину, но все-таки у него есть несколько удачных, на мой взгляд, применений: * на завтрак как альтернатива какому-нибудь омлету; * для тех, кто на диете (пудинг совсем не калорийный) ;...

1 ч 20 мин

Пудинг на бурбоне

Очень интересный и довольно простой вариант сладенького хочу предложить вам на заметку. Если вы любите эксперименты с выпечкой, то этот рецепт точно для вас. Запоминайте и повторите обязательно дома!...

90 мин

Кофейный пудинг

Молоко 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2/3 г; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 70 г; Натуральный кофе 1 столовая ложка; Маргарин 1 кусок...

1 ч