Пудинг на бурбоне
автор ahuti 
На фото пудинга на бурбоне
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 302 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень интересный и довольно простой вариант сладенького хочу предложить вам на заметку. Если вы любите эксперименты с выпечкой, то этот рецепт точно для вас. Запоминайте и повторите обязательно дома!
Подборка рецептов: простой рецепт десертов, простые рецепты.
Ингредиенты:
- Булка — 1 шт.
- Яйцо — 5-6 шт.
- Сахар — 1/2-1 стак. (по вкусу)
- Молоко — 1 стак. (примерно)
- Бурбон — 50-100 мл
- Соль и специи — По вкусу (цедра цитрусовых, корица, ваниль)
- Шоколад — 100 г (по желанию)
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Нарежьте булочку или хлеб небольшими кубиками.
-
2. Выложите в глубокую мисочку.
-
3. Венчиком взбейте яйца.
-
4. Добавьте по вкусу сахар, продолжая взбивать.
-
5. Влейте молоко.
-
6. И бурбон.
-
7. Добавьте немного соли и для аромата ваниль, корицу или цедру апельсина, например. Тщательно перемешайте.
-
8. Вылейте в кусочки булочки.
-
9. По желанию добавьте шоколад. Оставьте на полчаса, чтобы булочка пропиталась.
-
10. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром для карамельной корочки.
-
11. Выложите аккуратно все в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 40-50 минут до румяности.
На заметку:
Делюсь в вами идеей, как приготовить пудинг на бурбоне из булочки или хлеба. В качестве основы можно также использовать круассаны, например, которые утратили свою свежесть. Немного молока, сахара, яйца и алкоголь для пикантности вот и все, что вам потребуется. Если еще не пробовали такого, то обязательно стоит!
Смотрите и пробуйте приготовить пудинг на бурбоне
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
пудинг на бурбоне — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Пудинг на бурбоне — просто СУПЕР!!!
Этот пудинг от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. Рецепт из книги О. Эскофье. Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни В книге предлагается готовить пудинг в одной форме, а я сделала в порционных формочках (получилось 8 порций)....
180 мин
Предлагаю очень легкий десерт, ну просто легче не бывает! Вкусный и наконец красивый!...
10 мин
Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма....
90 мин
Перед вами - простой рецепт приготовления Йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг - это воскресное блюдо жителей Великобритании. Его подают на десерт или к ростбифу. Попробуйте!...
40 мин
Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов.мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче...
20 мин
Кабачковый пудинг еще одно очень легкое и нежное блюдо из кабачков. Вряд ли, конечно, им можно накормить взрослого мужчину, но все-таки у него есть несколько удачных, на мой взгляд, применений: * на завтрак как альтернатива какому-нибудь омлету; * для тех, кто на диете (пудинг совсем не калорийный) ;...
1 ч 20 мин
Молоко 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2/3 г; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 70 г; Натуральный кофе 1 столовая ложка; Маргарин 1 кусок...
1 ч
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.