Клубничный курд
автор rita 
На фото клубничного курда
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 295 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 295 ккал. Повод: завтрак, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, семейный праздник.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Ингредиенты:
- сахар 170 г
- клубника 300 г
- масло сливочное 100 г
- яйца 6 шт.
- сок лимона 1 шт
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник
Как приготовить
-
Клубнику протереть через сито. Добавить сок лимона и поставить на водяную баню.
-
Когда немного нагреется- добавить масло. Яйца немножко взбить с сахаром и потихоньку влить в клубничную массу постоянно помешивая. Варить 8-10 минут, до загустения.
-
Снять с огня и еще раз протереть через сито.
-
Курд накрыть пленкой, чтобы касалась поверхности и охладить.
-
Переложить в емкость и хранить в холодильнике.
-
Курд можно запекать. Творожное тесто раскатала на сахаре, положила ложку курда и выпекала при 210 . Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Прикольный рецепт
Rita, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех клубничного курда.
Rita, большое спасибо!
Добавила в закладки мандаринового курда, чтобы потом не искать.
Этот рецепт я еще пару лет назад взяла из журнала. Вкусный, но наверно больше не повторю. Даже фото не смогла тогда сделать удачно) Не могу точно и сказать, что именно в нем мне не понравилось, но рецепт явно не войдет в коллекцию моих любимых....
4 ч
Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт....
20 мин
Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд....
25 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Сок апельсиновый 50 мл; Сок лимона 10 мл; Цедра апельсина 1 шт.; Сахар 3 ст.л.; Масло сливочное 30 г...
25 мин
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом....
30 мин
Курд получился просто великолепный! С нежной воздушной консистенцией, с брусничной кислинкой, в меру сладкий, а во рту так приятно растворяется!...
30 мин
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!