Малиновый курд
автор manya 
На фото малинового курда
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 615 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю приготовить еще одно лакомство из малины - малиновый курд. Его можно подать самостоятельно на десерт, а можно использовать для смазывания торта или пирога. Также курд можно подать с мороженым. Очень вкусная штука.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- Малиновое пюре 100 г
- Сахар 50 г
- Яйца 2 шт.
- Масло сливочное 30 г
Повод приготовления:
На праздник, На день рождения, На полдник
Как приготовить
-
Для приготовления курда нам понадобится малиновое пюре. Для этого нужно немного проварить малину с минимальным количеством воды и протереть через сито.
-
В полученное пюре добавить 2 яйца.
-
Хорошо взбить массу при помощи венчика.
-
Затем добавить сахар и сливочное масло.
-
Массу поставить на огонь и варить помешивая до загустения. Готовность курда определяется наличием следа от венчика.
-
Готовый курд еще раз протереть через сито, чтоб он стал полностью однородным.
-
Вкусный малиновый курд готов! У меня получилось 180 г готового продукта. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
мандариновый курд тоже интересный вариант.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рецепт отличный!
делаю малинового курда регулярно.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею малинового курда.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт малинового курда разочаровал.
Никому не понравилось(
Нежный, пикантный, яркий крем хочу вам показать. Любителям домашних десертов и выпечки это идея обязательно придется по душе. Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить медово-лимонный курд....
25 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Сок апельсиновый 50 мл; Сок лимона 10 мл; Цедра апельсина 1 шт.; Сахар 3 ст.л.; Масло сливочное 30 г...
25 мин
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом....
30 мин
Курд получился просто великолепный! С нежной воздушной консистенцией, с брусничной кислинкой, в меру сладкий, а во рту так приятно растворяется!...
30 мин
сахар 170 г; клубника 300 г; масло сливочное 100 г; яйца 6 шт.; сок лимона 1 шт...
30 мин
Невероятно вкусный заварной крем из лимонов. Подойдет к различным десертам - блинчикам, пирожкам, пирожным....
15 мин
3 желтка; 400 г ягод (например клубника+вишня); 2 ст.л. кукурузного крахмала; 100 г сахара; щепотка соли; сок 1 лимона; 100 г сливочного масла...
45 мин
Очень вкусно и главное просто.
малиновый курд получается ням-ням.