Тыкву следует нарезать мелкими кусочками одинакового размера. Плод довольно твердый, поэтому предлагаю мой опробованный вариант. (Не рекомендую резать отварную заранее крупными кусками тыкву, т. к. мякоть становится очень нежной и резать ее аккуратными кусочками не получится)
Тыкву промыть, срезать рыхлую часть вместе с семечками и нарезать пластинками 0,5 см., острым ножом срезать грубую часть корочки и нарезать пластинки на брусочки, в итоге получились брусочки 0,5Х0,5Х1,5 см.
Варить на пару с малой количествой воды, дать остыть.
Приготовить заправку, для этого взять 3 ст. л. остывшей воды на котором варилась тыква и добавить специи, чеснок (давленный через пресс, по вкусу), подсолить.
Добавить майонез, перемешать.
Залить заправкой тыкву.
Осторожно перемешать, не разрушая целостность кусочков.
При подаче посыпать зернами граната. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

nastasya85

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

garmata_83

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

vika87

Отлично, закуска из тыквы со специями — супер, понравилось всем!

zoya88

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

layves

Теперь часто готовлю закуску викторию.

Галя Шилова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yella

Очень очень вкусно!
Делала закуску из тыквы со специями накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

omimatadr1978

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

hatofesi1982

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Валентина Анищенко

Вкусно как у мамы!

hounofro

Спасибо lera, ты меня спасла!!!

galka77

Lera, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Борцова Надежда

Спасибо!
Отличный рецепт закуски из тыквы со специями!

kira76

Мммм очень вкусно…
Мерси…

ilowhelse1975

Удачный рецепт, получается с первого раза)

iyenayav

Обалденно, вкусно! lera, вы кудесница!

Вера Черных

Дорогая lera!!!
Приготовила закуску из тыквы со специями мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Галя Шепелева

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

alesya98

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать закуску из тыквы со специями.
Раньше думала, что закуску из тыквы со специями, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

esoni1978

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Закуска из тыквы со специями

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту