Тарт с абрикосами
автор Stasy 
На фото тарта с абрикосами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 649 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 649 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт тартов, вкусные рецепты, закуски из сыра.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 125 г
- Яичный желток 2 шт.
- Сахарная пудра 125 г
- Ванилин щепотка
- Ежевика 30 г
- Сыр маскарпоне 200 г
- Сливки 35%-ные 100 мл
- Сахар 50 г
- Абрикосы 10 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Муку, сливочное масло, сахарную пудру растереть руками в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
-
Низкую форму с рельефным бортиком (форму для тарта) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто тонким слоем (около 7 мм) в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.
-
В холодные сливки добавить ванилин. Взбить сливки с сахаром, пока не загустеют.
-
Аккуратно соединить взбитые сливки с маскарпоне, чтобы не потерялся объем.
-
Абрикосы разрезать пополам, вынув косточки. Положить половинки абрикосов в теплый сахарный сироп (для 300 мл сиропа 200 грамм сахара на 100 мл воды) на 5 минут.
-
В готовый корж выложить ровным слоем сырный крем. Вынуть из сиропа абрикосы и уложить поверх крема. Украсить тарт ежевикой.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какая красота…
Добавлен новый рецепт tastyrecipe.ru/zakuski/tarty/tart-s-chereshnei.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тарт с абрикосами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Stasy, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Stasy, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Коллега приготовила тарт с абрикосами.
Никогда вкуснее тарт с абрикосами не пробовала!!!
Всем советую.
Я тоже заприметила тарт с абрикосами, да пока еще руки не дошли.
Яйцо куриное 3 шт.; Обезжиренный творог 500 г; Крахмал 1 столовая ложка; Манная крупа 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Абрикосы 300 г; Молотая корица по вкусу; Сахарная пудра по вкусу; Сливочное масло 5 г; Соль щепотка...
30 мин
Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 2 стак.; Соль щепотка; Сливочное масло 150 г; Джем из крыжовника 3 столовые ложки; Крыжовник 3 стак....
47 мин
Рецепт этого десерта из городка Сан-Тропе храниится в большом секрете! И считается, что его изобрел кондитер Александр Мика в 1955, будучи вдохновленным своим любимым десертом, который готовила еще его бабушка. В последствии этот десерт принес славу его кондитерской как один из самых вкусных и продаваемых...
3 ч 30 мин
Такой нежный, в меру сладкий и красивый пирог с клубникой не стыдно поставить на праздничный стол. Клубничный тарт по праву может стать украшением вашего стола....
30 мин
Клубника 400 г; Мята 5 г; Пшеничная мука 162 г; Ванильный стручок 1 шт.; Сливочное масло 120 г; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 200 мл; Тростниковый сахар 70 г; Соль по вкусу; Сахарная пудра 40 г...
1 ч
Как хорошо, что сейчас в супермаркетах есть круглый год все фрукты и ягоды, и можно понастальжировать о лете с чашечкой чая и такой вкуснятиной=) но если не найдете свежих можно использовать замороженные или любой другой ваш любимый фрукт, например, сейчас можно с сахарной хурмой попробовать=)...
50 мин
Рецепт этого тарта привлек мое внимание необычной основой из овсяных хлопьев а, также, легкостью приготовления. Тарт получился вкусным, с легкой кислинкой слив. Рецепт от блогера Glaros....
1 ч 20 мин
Спасибо, очень понравилось оформление тарта с абрикосами!