Домашняя шаурма

автор elfee elfee

Рецепт домашней шаурмы

На фото домашней шаурмы

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 18 отзывов

Калорий: 74 ккал

Кухня: Восточная

Сложность: Несложный рецепт

Благодаря этому рецепту вы узнаете как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях. Попробовав ее раз, вы вряд ли в следующий раз променяете ее на покупную.

Подборка рецептов: несложный рецепт шаурмы,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуска из помидор,  закуска из огурцов,  закуска из капусты,  домашние закуски.

Ингредиенты:

  • 1 крупная куриная грудка (весом около 800 г)
  • около 350-300 г свежей капусты
  • 3 помидора
  • 200 г моркови по-корейски
  • 200 г твердого сыра
  • 3 средних огурца
  • 1 луковица
  • 3 тонких листа лаваша
  • несколько салатных листьев (не обязательно)
  • соус для шаурмы (рецепт в рубрике Соусы)
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ч.л. карри
  • пол-ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Заранее приготовить чесночный соус для домашней шаурмы (рецепт в рубрике Соусы). Куриную грудку промыть, обсушить, отделить филе от кожи и костей. Порезать мясо небольшими кусочками, на сковороде разогреть пару ложек растительного масла.

  2. Выложить туда кусочки филе и обжаривать до побеления на сильном огне, помешивая, в течение 5-7 минут. Затем добавить карри, соль, перец и прожолжать жарить до готовности еще примерно 5 минут. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой.

  3. Лук порезать тонкими полукольцами и сложить в небольшую емкость. Залить его небольшим количеством кипятка (2-3 ст. л.), добавить сахар, уксус и тщательно перемешать. Оставить лук мариноваться на время приготовления остальных ингредиентов.

  4. Капусту нашинковать, слегка посолить и помять руками. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и порезать соломкой, помидоры промыть и порезать тонкими полосочками. Каждый лаваш разрезать на две равные части. Салатные листья промыть и просушить, положить поверх лавашей.

  5. Выложить полосками начинку и свернуть лаваш конвертом или в рулет. Разогреть сковороду без добавления масла, положить на нее конверты с начинкой. Обжарить домашнюю шаурму с обеих сторон до румяности и переложить на блюдо.

  6. Подавать шаурму горячей, с чесночным соусом, приготовленным в домашних условиях. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
smagina_86
smagina_86

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Инжакова Евгения
Инжакова Евгения

А я готовила домашнюю шаурму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, elfee!!!

eshorto1987
eshorto1987

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

alerali2002
alerali2002

Спасибо за удивительные рецепты!

Надежда Грозных
Надежда Грозных

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по домашней шаурме!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

blazhko_75
blazhko_75

Спасибо большое, за рецепт шаурмы по-домашнему tastyrecipe.ru/zakuski/shaurma/shaurma-po-domashnemu! Обязательно приготовлю.

ejomusomi1988
ejomusomi1988

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

reduco
reduco

Elfee, большое спасибо за рецепт домашней шаурмы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

sludnova_73
sludnova_73

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

senofi1972
senofi1972

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

hedindof
hedindof

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашнюю шаурму к домашнему празднику.

lara
lara

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Танюша Аслан
Танюша Аслан

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

anyuta
anyuta

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Софья Ахтямзянова
Софья Ахтямзянова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Катарина Горшкова
Катарина Горшкова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Маевская Евгения
Маевская Евгения

Elfee, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашней шаурмы.

zharavina_92
zharavina_92

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Сгущенка домашняя за 15 минут

Мы очень любим сгущеное молоко и покупали его часто, но в последнее время вкус и качество оставляют желать лучшего. Наткнулась в просторах интернета на этот рецепт. Изначально ингредиенты были: молоко 200 мл, сахар 200 мл, и масло сливочное 50 гр. Мне показалось слишком сладко и навязчивый вкус и запах...

15 мин

Домашняя творожная пасха

Творожная пасха простого приготовления, для которой мы выбираем качественные продукты и ставим на стол в праздничный для всех день....

1 ч 5 мин

Шаурма по-домашнему

Праздники закончились, а в вашем холодильнике осталось полно продуктов из которых можно что-нибудь приготовить. Докупите несколько недостающих ингредиентов, и приготовьте вкусную домашнюю шаурму!...

50 мин

Домашняя Шарлотка

соль - 1 щепотка...

60 мин

Шарлотка домашняя

Пробовала добавлять орешки, получается вкусно, но тесто так не поднимается, так что лучше без них...

60 мин

Домашняя гранола

изюм - 150 г; кешью - 100 г; клюква вяленая - 50 г; семечки подсолнуха - 100 г; сахар коричневый - 2 ст.л.; мед - 4 ст.л.; корица - 1 ч.л.; орех мускатный - ½ ч.л.; соль морская - ½ ч.л.; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 1 ст.л....

20 мин

Домашняя лазанья

Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого стола....

180 мин