Печеночно-чечевичный паштет
автор Галыня Анюта 
На фото печеночно-чечевичного паштет
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Домашний паштет это то блюдо, которое не нуждается в рекламе. Прелесть паштета с чечевицей в том, что он прекрасно намазывается, и масло добавляется немного, лишь для вкуса. А можно и вовсе не добавлять.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука.
Ингредиенты:
- печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- тимьян сушеный - 2 веточки
- сливки жирные - 150 г
- сливочное масло - 70 г
- чечевица ТМ «Националь» - 100 г
- коньяк - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
Как приготовить
-
Отварите чечевицу ТМ Националь до готовности. Она должна стать мягкой и разваристой.
-
Луковицу и чеснок нарежьте. Разогрейте немного растительного масла и обжаривайте лук с чесноком на среднем огне. Добавьте в сковороду пару веточек тимьяна.
-
Добавьте в сковороду и обжаривайте печень в течение 8-10 минут, помешивая ее. Затем влейте коньяк и дайте ему выпариться.
-
Отправляйте измельченную печень к чечевице с луком. Добавьте в эту смесь 70 грамм сливочного масла. При помощи погружного блендера, измельчить печень до состояния паштета.
-
Выложить паштет в формочки.
-
Залейте паштет растопленным сливочным маслом и уберите в холодильник на несколько часов.
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Галыня и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт печеночно-чечевичного паштет меня выручил!
Спасибо, буду попробовать)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
А мы так готовим tastyrecipe.ru/zakuski/pashtety/pashtet-gribnoi.
Печеночно-чечевичный паштет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А я сделала печеночно-чечевичный паштет, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо! Беру в закладки.
Считаете ли вы, что без обжарки и большого количества масла невозможно приготовить вкусный домашний паштет? Это не так, попробуйте наш рецепт диетического паштета из говяжьей печени и убедитесь в этом сами!...
60 мин
Интересная и сытная закуска - это все про туринский паштет. Он очень красиво смотрится на праздничном столе. Таким блюдом можно легко и приятно удивить своих гостей. Попробуйте!...
60 мин
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
Сегодня я буду готовить паштет из печени.Для приготовления печеночного паштета можно использовать куриную, свиную, говяжью, телячью или любую другую печень. При желании можно смешать несколько видов печени, чтобы обогатить вкус паштета. У куриной печени достаточно удалить прожилки и нарезать ее небольшими...
40 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить паштет грибной легкое в создании, низкокалорийное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. Его можно использовать для закусок или как дополнение к другим блюдам....
30 мин
Паштет из леща вы приготовите за 10 минут. Этот простой совет следует взять на заметку тем, к кому могут нагрянуть внезапные гости. Лещ для этого рецепта нам понадобится копченый. Подавайте с багетом....
20 мин
Нежный паштет из сыра, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет для перекуса или сытного завтрака. Результат удивит даже опытных хозяек....
30 мин
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.